Surge de exportaciones de huevos brasileños como U. S. La demanda se eleva en medio de brotes de gripe aviar

12-03-2025
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Surge de exportaciones de huevos brasileños como U. S. La demanda se eleva en medio de brotes de gripe aviar
Un vendedor tiene huevos en un mercado callejero semanal en Río de Janeiro, Brasil, el 8 de julio de 2021.
REUTERS/Amanda Perobelli
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Los últimos datos publicados por la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA) revelaron un aumento significativo de 57. 5% en las exportaciones de huevos brasileños durante febrero, impulsado principalmente por un aumento de la demanda de los Estados Unidos. El volumen de envíos de huevo alcanzó las 2,527 toneladas, marcando un aumento sustancial de 1.604 toneladas registradas durante el mismo período del año pasado. Este aumento se tradujo en un valor de exportación total de $ 4. 936 millones, que representan un notable 63. Crecimiento del 2% en comparación con el año anterior.

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El fuerte aumento en U. S. Los precios de los huevos debido a los brotes de gripe aviar llevaron a la nación a recurrir a las importaciones, beneficiando así a los proveedores brasileños. Brasil, ya conocido como el mayor exportador de pollo del mundo, aprovechó esta oportunidad para expandir su mercado de exportación de huevos. En los primeros dos meses de 2025, las exportaciones de huevos brasileños totalizaron 4,884 toneladas, lo que significa un impresionante aumento del 38%. Además, los ingresos de exportación se dispararon por 41. 8%, alcanzando $ 9. 122 millones dentro del mismo período.

Los destinos de exportación clave incluyeron los Emiratos Árabes Unidos, el importador principal con 548 toneladas en febrero. Siguiendo de cerca los Estados Unidos, que fue testigo de una notable oleada de 93. 4% en importaciones, por un total de 503 toneladas. México, un mercado relativamente nuevo para los huevos brasileños, importó 252 toneladas, mientras que Japón registró un notable 111. Aumento del 3% en las importaciones, que ascienden a 215 toneladas.

Ricardo Santin, el jefe de ABPA, destacó el hito reciente logrado por Brasil para obtener permisos para exportar huevos a la U. S. para consumo humano. Anteriormente restringido a la producción de alimentos para mascotas, los huevos brasileños ahora se pueden procesar en la U. S. para consumo humano, pero ventas directas a U. S. Los consumidores no están permitidos.

A pesar de experimentar un tremendo crecimiento en las exportaciones de huevos, Santin enfatizó que el volumen de exportación todavía representa menos del 1% de la producción de huevos domésticos de Brasil. En 2024, Brasil produjo 57 mil millones de huevos, con un aumento proyectado a 59 mil millones en 2025. Mientras que el récord de exportación de huevos de todos los tiempos de Brasil es de 37,000 toneladas en 2009, ABPA estima que las exportaciones de este año caerán dentro del rango de 30,000 a 35,000 toneladas. Esta tendencia alcista en las exportaciones de huevos brasileños significa una perspectiva prometedora para la industria avícola del país en medio de la evolución de la dinámica del mercado global.

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