यूके सरकार ने ब्रेक्सिट के मद्देनजर शराब उत्पादन पर यूरोपीय संघ के नियमों को छोड़ने की योजना का खुलासा किया है। यह कदम वाइन उत्पादकों को बेल की किस्मों का चयन करने और अद्वितीय मिश्रण बनाने के मामले में लचीलापन बढ़ाने की अनुमति देगा। इसके अतिरिक्त, पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के विभाग ने घोषणा की है कि कुछ आवश्यकताओं को समाप्त कर दिया जाएगा, जैसे विशिष्ट स्पार्कलिंग वाइन की पन्नी कैप और "मशरूम स्टॉपर्स" की आवश्यकता। "एक और बदलाव शराब बनाने वालों के लिए पिकेट बेचने के लिए भत्ता होगा, बचे हुए अंगूर की खाल, बीज और तनों को किण्वित करके उत्पादित पेय।
पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के विभाग द्वारा जारी एक बयान के अनुसार, इन परिवर्तनों का यूके के वाइन उद्योग पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा, जिससे £180 मिलियन ($224 मिलियन) का बढ़ावा मिलेगा। हालाँकि, यह बढ़ावा कैसे प्राप्त किया जाएगा, इस पर विशिष्ट विवरण प्रदान नहीं किया गया है।
खाद्य और पेय सचिव, थेरेसी कॉफ़ी ने कहा कि "ये सुधार हमारे शराब निर्माताओं के व्यवसायों के तहत एक रॉकेट डालेंगे। "वाइन एंड स्पिरिट ट्रेड एसोसिएशन ने भी बयान में इन उपायों का स्वागत किया।
यूके में शराब की खपत की बढ़ती लोकप्रियता के बावजूद, देश का शराब उत्पादन उद्योग अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। ग्रेट ब्रिटेन के उद्योग संघ वाइन की एक रिपोर्ट से पता चला है कि ब्रिटेन की फर्मों ने 2021 में केवल लगभग 9 मिलियन बोतल शराब का उत्पादन किया। इसकी तुलना में, दुनिया का सबसे बड़ा शराब उत्पादक इटली सालाना 5 बिलियन से अधिक बोतलों का उत्पादन करता है।
कुल मिलाकर, ब्रिटेन सरकार द्वारा शराब उत्पादन पर यूरोपीय संघ के नियमों को छोड़ने के इस कदम से देश के शराब उद्योग पर सकारात्मक प्रभाव पड़ने की उम्मीद है, जिससे शराब बनाने वालों को अधिक लचीलापन और विकास के अवसर मिलते हैं।