यू. एस। खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मंगलवार को सुरक्षा चिंताओं का हवाला देते हुए खाद्य उत्पादों में ब्रोमिनेटेड वनस्पति तेल (बीवीओ) के उपयोग की अनुमति देने वाले विनियमन को रद्द करने के अपने फैसले की घोषणा की। 2 अगस्त से प्रभावी, एफडीए ने निर्धारित किया कि बीवीओ, अग्निरोधी में पाया जाने वाला ब्रोमीन युक्त रसायन, अब उपभोग के लिए सुरक्षित नहीं है।
शुरुआत में स्वाद की स्थिरता बनाए रखने के लिए कुछ खट्टे-स्वाद वाले पेय पदार्थों में थोड़ी मात्रा में इसकी अनुमति दी गई थी, बीवीओ मानव स्वास्थ्य पर इसके संभावित प्रतिकूल प्रभावों के लिए जांच के दायरे में आ गया है। एफडीए और राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के बीच सहयोगात्मक अध्ययनों ने इन चिंताओं को उजागर किया, जिससे नियामक संस्था को कार्रवाई करने के लिए प्रेरित किया गया।
हालांकि 1950 के दशक के अंत में बीवीओ को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता था, लेकिन विषाक्तता की चिंताओं के कारण एफडीए ने 1970 में अपना रुख बदल दिया। तब से, एफडीए ने खाद्य योज्य के रूप में बीवीओ के उपयोग की बारीकी से निगरानी और विनियमन किया है, इसे शामिल करते समय उत्पाद लेबल पर स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करने की आवश्यकता होती है।
बीवीओ से जुड़े ऐतिहासिक विवाद के बावजूद, कई पेय निर्माता पहले ही इस घटक का उपयोग छोड़कर सुरक्षित विकल्प चुन चुके हैं। पेप्सिको और कोका-कोला जैसे उद्योग दिग्गजों ने सक्रिय रूप से गेटोरेड और फैंटा जैसे उत्पादों से बीवीओ को हटा दिया है। परिणामस्वरूप, एफडीए ने नोट किया कि यू.एस. में आधुनिक पेय फॉर्मूलेशन। एस। इसमें शायद ही कभी बीवीओ होता है।
एफडीए का यह कदम उपभोक्ताओं की सुरक्षा और भलाई सुनिश्चित करने, खाद्य सामग्री की विकसित समझ और सार्वजनिक स्वास्थ्य पर उनके संभावित प्रभावों के अनुरूप होने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है।
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