У. С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило во вторник о своем решении отменить постановление, разрешающее использование бромированного растительного масла (БВО) в пищевых продуктах, сославшись на соображения безопасности. Со 2 августа FDA установило, что BVO, химическое вещество, содержащее бром, обнаруженное в антипиренах, больше не безопасно для употребления.
Первоначально разрешенный в небольших количествах в некоторых напитках с цитрусовым вкусом для поддержания постоянства вкуса, BVO оказался под пристальным вниманием из-за его потенциального вредного воздействия на здоровье человека. Совместные исследования FDA и Национальных институтов здравоохранения выявили эти опасения, побудив регулирующий орган принять меры.
Хотя в конце 1950-х годов БВО считалось в целом безопасным, FDA изменило свою позицию в 1970 году из-за опасений по поводу токсичности. С тех пор FDA внимательно отслеживает и регулирует использование БВО в качестве пищевой добавки, требуя, чтобы он был четко указан на этикетках продуктов при каждом включении.
Несмотря на исторические разногласия вокруг BVO, многие производители напитков уже отказались от использования этого ингредиента, отдав предпочтение более безопасным альтернативам. Гиганты отрасли, такие как PepsiCo и Coca-Cola, активно удалили BVO из таких продуктов, как Gatorade и Fanta. В результате FDA отметило, что современные рецептуры напитков в США. С. редко содержат БВО.
Этот шаг FDA отражает его приверженность обеспечению безопасности и благополучия потребителей и соответствует развивающемуся пониманию пищевых ингредиентов и их потенциального воздействия на здоровье населения.
6667 пикселей;">