एक नए नैदानिक परीक्षण में पाया गया है कि समय-प्रतिबंधित भोजन, जिसे आंतरायिक उपवास के रूप में भी जाना जाता है, वजन कम करने और अपने रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने वाले टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है। अध्ययन में छह महीने की अवधि में 75 प्रतिभागियों का अनुसरण किया गया, जिसमें समय-प्रतिबंधित भोजन और कैलोरी गिनती के प्रभावों की तुलना की गई। परिणामों से पता चला कि दोनों दृष्टिकोणों से वजन में महत्वपूर्ण कमी आई और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार हुआ, समय-प्रतिबंधित खाने से भी थोड़ा अधिक वजन कम हुआ।
अध्ययन की प्रमुख लेखिका क्रिस्टा वरडी, जो इलिनोइस विश्वविद्यालय शिकागो में पोषण की प्रोफेसर हैं, ने कहा कि समय-प्रतिबंधित खाने वाले समूह ने अपने खाने की अवधि को 8 घंटे तक सीमित करके स्वाभाविक रूप से प्रति दिन लगभग 300 कम कैलोरी का उपभोग किया। इसके विपरीत, कैलोरी-गिनती करने वाले समूह ने लगातार 500 कैलोरी कम करने के लिए संघर्ष किया, जिससे औसतन केवल 200 कैलोरी की कटौती हुई। वजन घटाने में अंतर के बावजूद, दोनों समूहों ने अपने ए1सी स्तर में समान सुधार का अनुभव किया, जो दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण का एक उपाय है। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में वजन घटाने और रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए समय-प्रतिबंधित भोजन एक प्रभावी रणनीति हो सकती है।
अध्ययन से एक दिलचस्प निष्कर्ष यह निकला कि दोनों समूहों के प्रतिभागियों ने समान मात्रा में आंत पेट की चर्बी कम की, जो मधुमेह और हृदय रोगों सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी एक हानिकारक प्रकार की वसा है। जबकि दोनों समूहों के बीच वजन घटाना अलग था, आंत की चर्बी और कमर की परिधि में कमी समान थी। यह बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए पेट की चर्बी कम करने के संभावित महत्व पर प्रकाश डालता है, भले ही कुल वजन कम हुआ हो।
हालाँकि, समय-प्रतिबंधित भोजन की प्रभावशीलता को लेकर बहस जारी है। डॉ। निवारक और जीवनशैली चिकित्सा के विशेषज्ञ और गैर-लाभकारी संस्था ट्रू हेल्थ इनिशिएटिव के अध्यक्ष डेविड काट्ज़ इस बात पर जोर देते हैं कि समय-प्रतिबंधित भोजन दैनिक कैलोरी सेवन को कम करने की एक रणनीति है। उनका तर्क है कि इस दृष्टिकोण से जुड़े लाभ किसी चयापचय जादू के बजाय कैलोरी में कमी और उसके बाद वजन घटाने से होते हैं। निवारक हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. एथन वीस ने भी समय-प्रतिबंधित भोजन पर एक अध्ययन किया लेकिन वजन घटाने या हृदय स्वास्थ्य के लिए कोई महत्वपूर्ण लाभ नहीं मिला। परस्पर विरोधी परिणाम वजन घटाने की रणनीति के रूप में समय-प्रतिबंधित खाने के संभावित लाभों और सीमाओं को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता पर प्रकाश डालते हैं।
महत्वपूर्ण बात यह है कि व्यक्तिगत प्राथमिकताएं और समर्थन सफल वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आहार विशेषज्ञ या सहायता समूहों जैसे पेशेवरों की जवाबदेही और मार्गदर्शन, एक विशिष्ट आहार दृष्टिकोण के पालन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं। जबकि समय-प्रतिबंधित भोजन कुछ व्यक्तियों के लिए काम कर सकता है, दूसरों को अलग-अलग आहार पैटर्न उनकी आवश्यकताओं के लिए बेहतर अनुकूल लग सकते हैं। डॉ। वरडी का सुझाव है कि 10 से 12 घंटे की खाने की अवधि से शुरुआत करें और धीरे-धीरे इसे समय के साथ आठ घंटे तक कम करें। हालाँकि, टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए समय-प्रतिबंधित भोजन की कोशिश करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है, क्योंकि निम्न रक्त शर्करा को रोकने के लिए कुछ दवाओं को भोजन के साथ सेवन की आवश्यकता हो सकती है।
निष्कर्ष में, समय-प्रतिबंधित भोजन टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए वैकल्पिक वजन घटाने की रणनीति के रूप में वादा दिखाता है। अध्ययन के निष्कर्षों से संकेत मिलता है कि इससे वजन में उल्लेखनीय कमी आ सकती है, रक्त शर्करा के स्तर में सुधार हो सकता है और हानिकारक आंत वसा का नुकसान हो सकता है। हालाँकि, विशेषज्ञों के बीच बहस जारी है, जिसमें वैयक्तिकृत दृष्टिकोण और व्यापक जीवनशैली हस्तक्षेप की आवश्यकता पर जोर दिया गया है। वजन घटाने का सबसे अच्छा तरीका व्यक्ति-दर-व्यक्ति भिन्न हो सकता है, और समग्र आहार गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने और पेशेवर सहायता प्राप्त करने से वजन घटाने की यात्रा में सफलता में काफी वृद्धि हो सकती है।