Австралияда шарап өнеркәсібі дағдарысқа ұшырады, өйткені жүзім бағасын түбегейлі түсірген жаппай артық ұсыныспен күресу үшін миллиондаған жүзім бұталары жерден жұлып жатыр. Дүние жүзінде бесінші ірі шарап экспорттаушы ретінде белгілі ел ауыр жағдайға тап болды, өйткені шарап тұтыну жаһандық деңгейде азайып, Австралия негізінен өндіретін арзан қызыл шараптарға қатты әсер етеді. Сұраныстың бұл төмендеуі австралиялық шарап өсірушілерге, әсіресе Гриффит сияқты аймақтардағыларға қатты әсер етті, мұнда қазір жиналмаған жүзім өліп жатқан жүзім бұталарында ілініп қалады.
Гриффит сияқты шарап өсіретін аймақтардағы ландшафт жүзім бұтақтарын алып тастау арқылы өзгертілгендіктен, жүзімдік иелерінің ұрпақтарының тіршілігі тепе-теңдікте тұр. Ірі шарап компаниялары қызыл шараптардың жаппай өндірісін артта қалдырып, назарын жоғарырақ ұсыныстарға ауыстырып жатқанда, Джеймс Кремаско және Эндрю Калабрия сияқты жүзімдік иелерінің бір кездері гүлденген жүзімдіктерінің жыртылып жатқанын көруден басқа амалы қалмады.
Қызыл шарап сегменті ең қатты зардап шекті, бағалар тарихи ең төменгі деңгейге дейін төмендеді. Өткен жылы Гриффит сияқты аймақтардағы қызыл шарап жүзімінің бағасы орташа есеппен тоннасына 304 австралиялық долларды құрады, бұл 2020 жылы 659 австралиялық доллардан айтарлықтай төмендеді. Жүзім бағасының бұл күрт төмендеуі көптеген өсірушілерді қаржылық күйреу шегіне итермеледі, кейбіреулері өз өнімдерін тоннасына 100 австрали долларына сатты. Үкімет қолдау көрсететініне қарамастан, өсірушілер өмір сүруіне қауіп төндіретін дағдарысты шешу үшін нақты әрекеттерді талап етуде.
Нарықты теңгерімге келтіру және бағаны көтеру үшін сарапшылар Гриффит сияқты артық жеткізілген аймақтардағы жүзім бұталарының төрттен бір бөлігін жұлып алу керек деп болжайды. Бұл Австралияның жалпы жүзім алқабының шамамен 8%-ын құрайтын 12 000 га жердегі 20 миллионнан астам жүзімнің жойылуын білдіреді. Жүзім бұталарын жою процесі Гриффитпен ғана шектелмейді, өйткені елдің әртүрлі аймақтарындағы өсірушілер дағдарыстан аман өту үшін жүзім бұталарын жұлып алудың қиын шешіміне тап болды.
Бүкіл әлем бойынша тұтынушылар жоғары сапалы шараптарға ауысып, алкогольді тұтынуды азайтқанда, артық ұсыныс мәселесі одан әрі күрделене түседі. Құны бойынша Австралияның ең ірі экспорттық бағыты Қытай нарығын жоғалту саланың қиыншылықтарын одан әрі күшейтті. Қытай нарығының күтілетін қайта ашылуына қарамастан, сұраныстың төмендеуіне байланысты артық ұсыныс өзекті мәселе болып қала береді. Артық шарапты тазарту үшін шарап зауыттары ең төменгі бағамен сатуға жүгінеді, ал кейбіреулері тіпті кіріс винтаждарына орын беру үшін оны береді.
Дағдарысқа жауап ретінде көптеген өсірушілер цитрус және жаңғақ ағаштары сияқты баламаларға жүгініп, дақылдарын әртараптандыруда. Тасмания және Ярра аңғары сияқты кейбір аймақтар жоғары сапалы шараптарды өндірумен жақсырақ болса да, Гриффит сияқты аймақтар тамыры кесілген жүзім мен артық шараптың қатал шындығымен күресуде. Жүзімдіктер бадам плантациялары мен қара өрік ағаштары сияқты жаңа кәсіпорындарға жол ашқан сайын, Австралия жүзім шаруашылығының дәстүрлі ландшафты түбегейлі өзгеруде. Қиындықтарға қарамастан, шарап өнеркәсібіндегі дүмпулер жағдайында жарқын болашаққа үміттеніп, өзгермелі нарықтық ландшафтқа бейімделген бұл өсірушілердің төзімділігі жарқырайды.