В Австралии кризис навис над винодельческой отраслью: миллионы лоз вырываются из-под земли, чтобы бороться с огромным переизбытком предложения, который привел к падению цен на виноград. Страна, известная как пятый по величине экспортер вина в мире, сталкивается с тяжелой ситуацией, поскольку потребление вина снижается во всем мире, особенно сильно ударяя по более дешевым красным винам, которые преимущественно производит Австралия. Это падение спроса серьезно повлияло на австралийских виноделов, особенно в таких регионах, как Гриффит, где несобранный виноград теперь висит сморщенным на умирающих лозах.
Поскольку ландшафт в винодельческих регионах, таких как Гриффит, меняется из-за вырубки виноградных лоз, средства к существованию поколений владельцев виноградников висят на волоске. Поскольку крупные винодельческие компании переключают внимание на более премиальные предложения, оставляя позади массовое производство красных вин, владельцам виноградников, таким как Джеймс Кремаско и Эндрю Калабрия, не остается иного выбора, кроме как наблюдать, как их некогда процветающие виноградники разрушаются.
Сильнее всего пострадал сегмент красных вин: цены упали до исторического минимума. В прошлом году цены на красный виноград в таких регионах, как Гриффит, в среднем составляли всего 304 австралийских доллара за тонну, что значительно ниже 659 австралийских долларов в 2020 году. Такое резкое снижение цен на виноград поставило многих производителей на грань финансового краха: некоторые продавали свою продукцию всего за 100 австралийских долларов за тонну. Несмотря на заверения правительства в поддержке, производители требуют более конкретных действий по преодолению кризиса, который угрожает их средствам к существованию.
Чтобы вернуть рынок в равновесие и поднять цены, эксперты предполагают, что до четверти виноградных лоз в регионах с избытком предложения, таких как Гриффит, необходимо выкорчевать. Это будет означать уничтожение более 20 миллионов виноградных лоз на площади 12 000 гектаров, что составляет примерно 8% общей площади виноградников Австралии. Процесс удаления лоз не ограничивается Гриффитом, поскольку производители в различных регионах страны также сталкиваются с трудным решением выдернуть лозы, чтобы пережить кризис.
Поскольку потребители во всем мире переходят на более качественные вина и сокращают потребление алкоголя, проблема избыточного предложения еще больше усугубляется. Потеря китайского рынка, крупнейшего экспортного направления Австралии по стоимости, только усугубила проблемы отрасли. Несмотря на ожидаемое открытие китайского рынка, избыточное предложение остается серьезной проблемой, поскольку спрос продолжает падать. Стремясь избавиться от излишков вина, винодельни прибегают к продаже по заниженным ценам, а некоторые даже раздают его, чтобы освободить место для поступающих винтажей.
В ответ на кризис многие производители диверсифицируют свои культуры, обращаясь к альтернативам, таким как цитрусовые и ореховые деревья. В то время как в некоторых регионах, таких как Тасмания и долина Ярра, дела обстоят лучше с производством высококачественных вин, такие регионы, как Гриффит, сталкиваются с суровой реальностью вырванных с корнем виноградных лоз и излишков вина. По мере того как виноградники уступают место новым предприятиям, таким как плантации миндаля и чернослива, традиционный ландшафт австралийского виноградарства претерпевает глубокие изменения. Несмотря на трудности, устойчивость этих производителей проявляется, поскольку они адаптируются к меняющемуся рыночному ландшафту, надеясь на светлое будущее среди потрясений в винодельческой отрасли.