การถกเถียงเกี่ยวกับการใช้เตาแก๊สได้เข้าสู่เวทีกลาง โดยมีข้อกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่เชื่อมโยงกับการใช้งาน เตาแก๊สเชื่อมโยงกับการปล่อยสารมลพิษทางอากาศที่ไม่ปลอดภัย รวมถึงไนโตรเจนไดออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ และฝุ่นละอองขนาดเล็กระหว่างการเผาไหม้ การสัมผัสกับสารมลพิษเหล่านี้เชื่อมโยงกับความเจ็บป่วยของระบบทางเดินหายใจ ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และเงื่อนไขอื่นๆ การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้เปิดเผยว่า ประมาณ 12% ของผู้ป่วยโรคหอบหืดในเด็กในสหรัฐอเมริกา อาจเกิดจากการใช้เตาแก๊ส
เตาแก๊สยังช่วยให้บรรยากาศอุ่นขึ้น เนื่องจากเตาแก๊สจะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อถูกเผาไหม้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่อาจน่ากังวลกว่านั้นคือมีเทน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของก๊าซธรรมชาติ มักจะหลุดรอดออกมาแม้ว่าอุปกรณ์เหล่านี้จะปิดอยู่ก็ตาม มีเทนมีผลทำให้โลกร้อนขึ้น 80 เท่าของคาร์บอนไดออกไซด์ในช่วง 20 ปีแรกหลังจากปล่อยออกมา ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดเมื่อเร็วๆ นี้ประเมินว่าการปล่อยก๊าซมีเทนจากเตาแก๊สในสหรัฐฯ มีโอกาสเกิดภาวะโลกร้อนเช่นเดียวกับรถยนต์ประมาณ 500,000 คัน
จากข้อกังวลเหล่านี้ หลายเมืองทั่วสหรัฐอเมริกาได้ดำเนินการด้านกฎระเบียบโดยการห้ามหรือกีดกันการเชื่อมต่อแก๊สใหม่สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านและอาคารใหม่ นิวยอร์กซิตี้ ลอสแอนเจลิส และชิคาโกนับเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่รับเอานโยบายเพื่อมุ่งไปสู่พลังงานที่ปราศจากคาร์บอน
แม้จะมีความพยายามเหล่านี้ เตาแก๊สก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของสงครามวัฒนธรรมของสหรัฐฯ ในขณะที่พรรคเดโมแครตหลายคนสนับสนุนมาตรการให้เลิกใช้เตาแก๊ส แต่พรรครีพับลิกันหลายคนกลับทำให้เรื่องนี้กลายเป็นเรื่องการเมืองโดยอ้างว่าเป็นกรณีของรัฐบาล มากกว่า 20 รัฐที่มีสภานิติบัญญัติควบคุมโดยพรรครีพับลิกันได้ออกกฎหมายห้ามการห้ามการเชื่อมต่อแก๊ส
อุตสาหกรรมแก๊สมีบทบาทสำคัญในการสร้างความรักแบบอเมริกันด้วยการทำอาหารด้วยแก๊ส โดยโปรโมตผ่านคำขวัญเช่น "ตอนนี้เรากำลังทำอาหารด้วยแก๊ส!" รายการทำอาหารที่แข่งขันกันทางโทรทัศน์ยังทำให้ไฟกลายเป็นเรื่องโรแมนติก ทำให้เกิดความต้องการใช้แก๊สที่ทรงพลังและมีราคาแพงกว่า เชฟและผู้สร้างบ้านหลายคนรับทราบว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งใช้แม่เหล็กเพื่อให้ความร้อนและปลอดภัยกว่าและถูกกว่าการใช้แก๊ส ทำงานได้ดีพอๆ กันหรือดีกว่าเตาแก๊ส และดีกว่าขดลวดไฟฟ้ามาก
แม้ว่าอาจต้องใช้เวลาในการเปลี่ยนความโรแมนติกของอเมริกาด้วยแก๊สหุงต้ม แต่จำเป็นต้องมีมาตรการเพื่อจัดการกับผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการใช้งาน สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการเปลี่ยนแปลงนโยบาย เช่น กำหนดให้มีป้ายเตือน มาตรฐานประสิทธิภาพ และเครื่องดูดควัน รวมถึงการเปลี่ยนไปใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและแหล่งพลังงานปลอดคาร์บอนอื่นๆ