Utafiti mpya unapendekeza kuwa utumiaji wa kiasi kikubwa cha vyakula na vinywaji vilivyochakatwa mara kwa mara, hasa vile vyenye vitamu bandia, kunaweza kuhusishwa na ongezeko la hatari ya kupata mfadhaiko. Utafiti huo, ambao ulilenga wanawake, uligundua kuwa wale wanaotumia sehemu tisa au zaidi za vyakula vilivyochakatwa kwa siku walikuwa na hatari kubwa ya 50% ya mfadhaiko ikilinganishwa na wale ambao walitumia sehemu nne au chini.
Vyakula vilivyochakatwa kwa wingi ni pamoja na supu, michuzi, pizza iliyogandishwa, milo iliyo tayari kuliwa na vyakula vya kufurahisha kama vile hot dog, soseji, vifaranga vya Kifaransa, soda, vidakuzi vya dukani, keki, peremende na Kundi hili pia linajumuisha vyakula na vinywaji vingine vingi ambavyo vina utamu bandia.
Cha kufurahisha ni kwamba, utafiti ulifichua kuwa vyakula na vinywaji pekee vilivyotengenezwa kwa vitamu bandia ndivyo vilivyohusishwa na hatari kubwa ya mfadhaiko. Ugunduzi huu unapendekeza kwamba uhusiano kati ya ulaji wa chakula uliochakatwa na unyogovu unaweza kuendeshwa na sababu hii maalum.
Ufafanuzi unaowezekana wa uhusiano kati ya vyakula vilivyochakatwa na mfadhaiko ni kuvimba kwa muda mrefu, ambayo ni kisababishi kikuu cha magonjwa mengi sugu. Tafiti za awali tayari zimehusisha vyakula vilivyochakatwa na hali kama vile saratani ya utumbo mpana, ugonjwa wa moyo, na kifo cha mapema. Zaidi ya hayo, kuna ushahidi unaopendekeza kwamba chakula kilichochakatwa zaidi kinaweza kuvuruga microbiome ya utumbo, na kuna utafiti unaoibuka unaounganisha vijidudu vya matumbo na udhibiti wa mhemko.
Ni muhimu kutambua kwamba utafiti huu ni wa uchunguzi, kwa hivyo hauwezi kuanzisha uhusiano wa sababu-na-athari kati ya ulaji wa chakula uliochakatwa sana na unyogovu. Mambo mengine, kama vile historia ya familia ya mtu ya unyogovu, viwango vya mfadhaiko, na mtandao wa usaidizi wa kijamii, pia huchukua jukumu muhimu katika ukuzaji wa unyogovu. Kwa hiyo, matokeo ya utafiti yanahitaji kuthibitishwa kupitia utafiti zaidi.
Hatimaye, utafiti huu unaongeza wasiwasi unaoongezeka kuhusu athari mbaya za kiafya zinazoweza kusababishwa na vyakula vilivyochakatwa mara kwa mara. Inaangazia hitaji la utafiti wa kina na tahadhari linapokuja suala la utumiaji wa aina hizi za vyakula, haswa vile ambavyo vina vitamu bandia.