בהימור מסוכן שזכה לאחור, קפה קפה שביטל את הסכמתם לגידור בציפייה למחירים נמוכים יותר מתמודדים כעת עם ההשלכות. כתוצאה מכך, הצרכנים מסתובבים על ההשפעה של עלויות מרקיעות שחקים בתיקון הקפאין היומי שלהם. חברות כמו NV של JDE Peet ו- Starbucks Corp. בדרך כלל משתמשים בשוק העתיד כדי להגן על עצמם מפני תנודות מחירים, מוצאים את עצמם כעת במקום קשה כאשר המחירים ממשיכים לטפס מעבר לשליטתם.
נתונים סטטיסטיים חושפים את המציאות העגומה העומדת בפני צרכנים, כאשר המחיר הממוצע של קילו קפה צלי טחון פוגע בשיא של 7 $ של 7 דולר. 25 בפברואר, כפי שפורסם על ידי הלשכה האמריקאית לסטטיסטיקה של העבודה. הדהוד של נחשול מחירים זה צפוי להיות מורגש היטב על ידי חובבי הקפה ברחבי העולם, כאשר חברות מתמודדות עם ההחלטה הקשה להעביר את העלויות המוגדלות ללקוחותיהן.
שורש המשבר הזה מתחקה לסערת גורמים מושלמת, עם בצורת הרסנית בברזיל - יצרנית הקפה המובילה - שולחת מחירים העולים לרמות חסרות תקדים מוקדם יותר השנה. תדלוק את משבר האספקה הוא הדינמיקה בשוק של הפיגור, שם חוזים לטווח הקרוב הם יקרים יותר מאשר עתידיים, ודוחפים את התושבים לפעול על בסיס יד לפה. עלויות העולה של מלאי החזקה הותירו סוחרים מתוחים כלכלית, נאבקים בהובלת שעועית ממרכזי ייצור לשווקי צרכנים.
מבפנים בתעשייה כמו טיאגו קזאריני, מתווך מבוסס ברזיל, מציירים תמונה בולטת של האתגרים העומדים בפני נושאים, שרבים מהם פועלים כיום בהפסד בגלל עלויות חומרי הגלם. אפילו צלייה קטנה עד בינונית, בדרך כלל נרתעת מהסיכון, מתרחקת משוק העתיד, נזהרים מחוסר הוודאות בנוף השוק הנוכחי.
בין סערה זו, חברות כמו קפה גרגוריס בניו יורק, עם למעלה מ- 50 מוקדים בפריסה ארצית, נאלצו לחשוב מחדש על אסטרטגיות הגידור שלהן לנוכח מחירים מופקעים ותנודתיות בשוק. לדברי המנכ"ל גרגורי זמפוטיס, כדאיות הגידור פחתה מאוד עבור שחקני הסולם שלהם, מהדהד רגשות המשותפים על ידי חבר המסחר תומס אראוג'ו בסטונקס Group Inc.
כאשר התעלולים מנווטים בשטח סוער זה, חוסר הרצון שלהם לגדר בין מגמות שוק לא וודאות מהווה שאלה מדאיגה: האם הצרכנים יישארו לכתף את הנטל של עליית העלויות כאשר תעשיית הקפה מתמודדת עם משבר אספקה חסר תקדים?
6667px; ">