W ryzykownym hazardu, który się obdarzył, pucharze z kawą, którzy zrezygnowali z zabezpieczenia w oczekiwaniu na niższe ceny, zmagają się z konsekwencjami. W rezultacie konsumenci przygotowują się do wpływu gwałtownych kosztów w codziennej poprawce kofeiny. Firmy takie jak JDE Peet NV i Starbucks Corp. , który zazwyczaj wykorzystuje rynek futures, aby chronić się przed wahaniami cen, znajdują się teraz w trudnym miejscu, ponieważ ceny nadal wznoszą się poza ich kontrolą.
Statystyki ujawniają ponurą rzeczywistość, w której stawiają czoła konsumentom, a średnia cena funta kawy mielonej pieczonej osiągnęła najwyższy poziom 7 USD. 25 w lutym, jak donosi amerykańskie Biuro Statystyki Pracy. Oczekuje się, że pogłosy tego wzrostu cenowe będą odczuwalne przez miłośników kawy na całym świecie, ponieważ firmy zmagają się z trudną decyzją o przekazaniu zwiększonych kosztów ich klientom.
Korzeń tego kryzysu sięga doskonałej burzy czynników, z niszczycielską suszą w Brazylii - najlepszy producent kawy - wysyła ceny wzrośnie na bezprecedensowe poziomy na początku tego roku. Sturywanie kryzysu podaży to dynamika rynku zacofania, w której kontrakty w krótkoterminowych są droższe niż przyszłe, popychając pary do działania na zasadzie ręki do ust. Rosnące koszty utrzymywania zapasów sprawiły, że handlowcy napięli finansowo, walcząc o transport fasoli z centrów produkcyjnych na rynki konsumenckie.
Wraży branżowi, tacy jak Thiago Cazarini, broker z Brazylii, malują wyraźny obraz wyzwań, przed którymi stoją Roasters, z których wielu działa obecnie ze względu na spiralne koszty surowców. Nawet małe i średniej wielkości pary, zazwyczaj niechęć do ryzyka, unikają rynku futures, ostrożnie od niepewności w obecnym krajobrazie rynkowym.
W związku z tym zamieszaniem firmy takie jak Gregorys Coffee w Nowym Jorku, z ponad 50 lokalizacjami w całym kraju, musiały przemyśleć swoje strategie zabezpieczeń w obliczu wygórowanych cen i zmienności rynkowej. Według dyrektora generalnego Gregory Zamfotis, wykonalność zabezpieczenia znacznie zmniejszyła się dla graczy ze swojej skali, powtarzając sentymenty udostępnione przez Trading Associate Tomas Araujo z Stonex Group Inc.
Jako palarnie poruszają się w tym burzliwym terenie, ich niechęć do zabezpieczenia wśród niepewnych trendów rynkowych stanowi niepokojące pytanie: czy konsumenci pozostawiają obciążenie rosnących kosztów, gdy przemysł kawy zmaga się z niespotykanym kryzysem zaopatrzenia?
6667px; ">