Dans une tournure positive des événements pour les consommateurs qui entrent dans la période cruciale des achats de Noël, l'inflation des produits alimentaires britanniques est tombée en dessous de 10 % pour la première fois depuis juillet 2022. L'étude de marché Kantar a rapporté que l'inflation annuelle des produits alimentaires s'élevait à 9. 7 % au cours des quatre semaines précédant le 29 octobre, contre 11 % le mois précédent. Bien que cette baisse soit encourageante, Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a reconnu que les consommateurs ressentiront toujours les effets des réductions de prix limitées d'une année sur l'autre dans des catégories clés comme le beurre, les pâtes séchées et le lait.
Cependant, malgré la tendance générale à la baisse, les prix continuent d'augmenter fortement sur certains marchés, notamment les œufs, les confiseries et les produits surgelés à base de pommes de terre. Les données de Kantar fournissent l'aperçu le plus récent de l'inflation des produits alimentaires au Royaume-Uni, tandis que les chiffres officiels récents ont montré que l'inflation annuelle des produits alimentaires en septembre a atteint 12. 1%, même si les prix ont connu une baisse mensuelle pour la première fois en deux ans.
Il convient de noter que tous les grands groupes de supermarchés du pays ont réduit les prix de leurs produits essentiels ces derniers mois. Par exemple, Sainsbury's a révélé avoir dépensé 118 millions de livres sterling (146 millions de dollars) depuis mars pour maintenir les prix bas. Étant donné que le Premier ministre Rishi Sunak a promis de réduire de moitié l’inflation globale d’ici la fin de cette année, cette trajectoire descendante de l’inflation alimentaire est étroitement surveillée par les consommateurs, la Banque d’Angleterre et les législateurs à l’approche d’éventuelles élections nationales en 2024.
En plus des chiffres de l'inflation, Kantar a également révélé que les ventes de produits d'épicerie au cours des quatre semaines précédant le 29 octobre avaient augmenté de 7. 4% par rapport à la même période l’année dernière. Les produits de marque propre ont connu une croissance de 8 %. 0 % au cours de cette période, bien que les produits de marque soient légèrement à la traîne, à 6. 7%. L'étude a également souligné que la proportion de ventes via des promotions avait augmenté chez tous les grands détaillants par rapport à l'année précédente, un phénomène qui ne s'est produit qu'une fois en près d'une décennie.
Le rapport révèle en outre que les dépenses en promotions ont atteint 27. 2 % des ventes totales d’épicerie, le niveau le plus élevé depuis Noël dernier. En ce qui concerne les tendances de consommation plus larges, une enquête distincte menée par Barclays a indiqué que les dépenses de consommation britanniques ont connu au cours du mois dernier leur rythme de croissance le plus lent depuis plus d'un an. Ce ralentissement reflète les inquiétudes des consommateurs face à l'augmentation du coût de la vie à l'approche des fêtes de fin d'année.
Bien que la baisse de l'inflation des produits alimentaires soit une évolution bienvenue pour les consommateurs, l'ampleur limitée des réductions de prix dans certaines catégories suggère que les pressions sur les coûts peuvent encore persister. Alors que les acheteurs traversent la période des achats de Noël, les détaillants devront trouver un équilibre entre proposer des promotions attrayantes et gérer efficacement leurs marges.