Pozytywny obrót wydarzeń dla konsumentów wkraczających w kluczowy okres zakupów bożonarodzeniowych oznacza, że inflacja w brytyjskich sklepach spożywczych spadła poniżej 10% po raz pierwszy od lipca 2022 r. Badacz rynku Kantar podał, że roczna inflacja artykułów spożywczych wyniosła 9. 7% w ciągu czterech tygodni poprzedzających 29 października, w porównaniu z 11% w poprzednim miesiącu. Chociaż ten spadek jest zachęcający, Fraser McKevitt, dyrektor ds. handlu detalicznego i konsumentów w Kantar, przyznał, że konsumenci nadal będą odczuwać szczyptę ze względu na ograniczone obniżki cen z roku na rok w kluczowych kategoriach, takich jak masło, makaron w proszku i mleko.
Jednak pomimo ogólnej tendencji spadkowej ceny w dalszym ciągu gwałtownie rosną na niektórych rynkach, w tym na rynkach jaj, wyrobów cukierniczych i mrożonych produktów ziemniaczanych. Dane Kantara stanowią najbardziej aktualny obraz inflacji artykułów spożywczych w Wielkiej Brytanii, podczas gdy najnowsze oficjalne dane wykazały, że roczna inflacja żywności we wrześniu wyniosła 12. 1%, choć po raz pierwszy od dwóch lat ceny spadły z miesiąca na miesiąc.
Warto zauważyć, że w ostatnich miesiącach wszystkie główne grupy supermarketów w kraju obniżyły ceny podstawowych produktów. Na przykład sieć Sainsbury's ujawniła, że od marca wydała 118 milionów funtów (146 milionów dolarów), aby utrzymać ceny na niskim poziomie. Biorąc pod uwagę, że premier Rishi Sunak obiecał zmniejszyć o połowę ogólną inflację do końca tego roku, konsumenci, Bank Anglii i prawodawcy uważnie monitorują tę spadkową trajektorię inflacji żywności przed możliwymi wyborami krajowymi w 2024 r.
Oprócz danych o inflacji Kantar ujawnił również, że sprzedaż artykułów spożywczych w czterotygodniowym okresie poprzedzającym 29 października wzrosła o 7. o 4% w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Produkty marek własnych odnotowały wzrost o 8. 0% w tym okresie, chociaż produkty markowe pozostały nieco w tyle i osiągnęły poziom 6. 7%. W badaniu podkreślono również, że odsetek sprzedaży poprzez promocje wzrósł u wszystkich głównych sprzedawców detalicznych w porównaniu z rokiem poprzednim, co jest zjawiskiem, które zdarza się tylko raz na prawie dekadę.
Raport ujawnił ponadto, że wydatki na promocje osiągnęły 27. 2% całkowitej sprzedaży artykułów spożywczych, najwięcej od ostatnich Świąt Bożego Narodzenia. Patrząc na szersze trendy konsumenckie, osobne badanie przeprowadzone przez Barclays wykazało, że w zeszłym miesiącu brytyjskie wydatki konsumenckie odnotowały najwolniejsze tempo wzrostu od ponad roku. Spowolnienie to odzwierciedla obawy konsumentów dotyczące rosnących kosztów życia w okresie poprzedzającym sezon wakacyjny.
Chociaż spadek inflacji w branży spożywczej jest zjawiskiem mile widzianym dla konsumentów, ograniczony zakres obniżek cen w niektórych kategoriach sugeruje, że presja kosztowa może nadal się utrzymywać. W miarę jak kupujący będą radzić sobie w okresie świątecznych zakupów, sprzedawcy detaliczni będą musieli znaleźć równowagę między oferowaniem atrakcyjnych promocji a skutecznym zarządzaniem marżami.