McDonald's ogłosił swój najnowszy krok w swoich nieustających wysiłkach na rzecz zwiększenia sprzedaży poprzez ulepszenie podstawowych pozycji menu. Sieć fast foodów wprowadza szereg zmian, aby ulepszyć swoje charakterystyczne burgery, w tym bardziej miękkie bułki, bardziej lepki ser i dodanie cebuli do pasztecików z grilla. Sos Big Mac również będzie miał go więcej.
Ulepszenia będą dotyczyć Big Maca, burgera McDouble, klasycznego cheeseburgera, podwójnego cheeseburgera i hamburgera i będą dostępne w całym kraju na początku przyszłego roku. Zmiany zostały już wprowadzone w burgerach na rynkach międzynarodowych i dotarły już do niektórych miast w USA, w tym do Los Angeles, Seattle, Phoenix i Las Vegas.
Te ulepszenia wynikają z innych zmian wprowadzonych w kluczowych elementach menu w ostatnich latach. W 2018 roku McDonald's przeszedł na świeżą wołowinę w swoich ćwierćfuntach, co miało znaczący wpływ na sprzedaż. W 2021 roku wprowadziła chrupiącą kanapkę z kurczakiem, która zastąpiła poprzednie wersje, co spotkało się z uznaniem klientów McDonald's.
Według dyrektora generalnego McDonald's, Chrisa Kempczinskiego, sieć zyskuje udział w rynku zarówno kurczaka, jak i wołowiny dzięki ulepszonym burgerom i produktom, takim jak kanapka z kurczakiem. Skupienie się na promowaniu podstawowych pozycji menu zamiast na wprowadzaniu nowych produktów to sposób na uproszczenie procesów i zmniejszenie tarć w kuchni. McDonald's wykorzystuje również promocje, takie jak platformy z posiłkami celebrytów i Happy Meal dla dorosłych, aby stworzyć szum wokół swoich charakterystycznych produktów.
Burger King koncentruje się również na swoich głównych ofertach, w szczególności na Whopperze, w ramach planu zmiany swojej działalności. Marka przeprowadziła szkolenia Whopper dla franczyzobiorców w czwartym kwartale ubiegłego roku, a Whopper przyczynił się do wzrostu sprzedaży w USA w tym kwartale.
Podsumowując, McDonald's wprowadza zmiany w swoich charakterystycznych burgerach, aby poprawić ich smak i atrakcyjność dla klientów. Koncentracja na podstawowych pozycjach menu i poprawie jakości składników jest częścią strategii McDonald's mającej na celu zwiększenie sprzedaży i zdobycie udziału w rynku w konkurencyjnej branży fast food.