Компания McDonald's объявила о своем последнем шаге в рамках своих постоянных усилий по увеличению продаж за счет улучшения основных пунктов меню. Сеть ресторанов быстрого питания вносит ряд изменений, чтобы обновить свои фирменные гамбургеры, включая более мягкие булочки, более липкий сыр и добавление лука в котлеты на гриле. В соусе Биг-Мак его тоже будет больше.
Обновления коснутся бигмака, бургера McDouble, классического чизбургера, двойного чизбургера и гамбургера и будут доступны по всей стране к началу следующего года. Изменения уже были внесены в гамбургеры на международных рынках и уже поступили в некоторые города США, включая Лос-Анджелес, Сиэтл, Феникс и Лас-Вегас.
Эти улучшения следуют за другими изменениями, внесенными в ключевые пункты меню за последние годы. В 2018 году McDonald's перешел на свежую говядину для своих четвертьфунтов, что оказало значительное влияние на продажи. В 2021 году он выпустил хрустящий сэндвич с курицей, чтобы заменить предыдущие версии, что нашло отклик у клиентов McDonald's.
По словам генерального директора McDonald's Криса Кемпчински, сеть увеличивает долю рынка как курицы, так и говядины благодаря улучшенным гамбургерам и таким продуктам, как сэндвич с курицей. Сосредоточение внимания на продвижении основных пунктов меню, а не на представлении новых продуктов, — это способ упростить процессы и уменьшить трения на кухне. McDonald's также использует рекламные акции, такие как платформы еды знаменитостей и Happy Meal для взрослых, чтобы создать шумиху вокруг своих фирменных продуктов.
Burger King также сосредоточился на своих основных предложениях, особенно на Whopper, в рамках своего плана по изменению своего бизнеса. В четвертом квартале прошлого года бренд провел тренинги по Whopper для франчайзи, и Whopper способствовал росту продаж в США в этом квартале.
В заключение следует отметить, что McDonald's вносит изменения в свои фирменные бургеры, чтобы улучшить их вкус и привлечь клиентов. Сосредоточение внимания на основных пунктах меню и улучшении качества ингредиентов является частью стратегии McDonald's, направленной на увеличение продаж и завоевание доли рынка в конкурентной индустрии быстрого питания.