O McDonald's anunciou sua mais recente ação em seus esforços contínuos para aumentar as vendas, melhorando seus principais itens de menu. A cadeia de fast-food está lançando uma série de mudanças para atualizar seus hambúrgueres exclusivos, incluindo pãezinhos mais macios, queijo mais pegajoso e adição de cebola aos hambúrgueres na grelha. O molho do Big Mac também terá mais.
As atualizações serão aplicadas ao Big Mac, hambúrguer McDouble, cheeseburger clássico, cheeseburger duplo e hambúrguer, e estarão disponíveis em todo o país no início do próximo ano. As mudanças já foram feitas nos hambúrgueres no mercado internacional e já chegaram a algumas cidades dos Estados Unidos, como Los Angeles, Seattle, Phoenix e Las Vegas.
Essas melhorias seguem outras alterações feitas nos principais itens do menu nos últimos anos. Em 2018, o McDonald's mudou para carne fresca para seus Quarter Pounders, o que teve um impacto significativo nas vendas. Em 2021, lançou um sanduíche de frango crocante para substituir as versões anteriores, que repercutiu entre os clientes do McDonald's.
De acordo com o CEO do McDonald's, Chris Kempczinski, a rede está ganhando participação de mercado tanto em frango quanto em carne bovina, graças a hambúrgueres aprimorados e itens como o sanduíche de frango. Concentrar-se na promoção dos principais itens do cardápio, em vez de introduzir novos produtos, é uma forma de manter os processos mais simples e reduzir o atrito na cozinha. O McDonald's também tem usado promoções como plataformas de refeição de celebridades e o Happy Meal adulto para criar buzz em torno de seus itens de assinatura.
O Burger King também está focando em suas principais ofertas, principalmente o Whopper, como parte de seu plano de transformar seus negócios. A marca realizou treinamentos Whopper para franqueados no quarto trimestre do ano passado, e o Whopper contribuiu para o aumento das vendas nos Estados Unidos naquele trimestre.
Em conclusão, o McDonald's está fazendo alterações em seus hambúrgueres exclusivos para melhorar seu sabor e atrair os clientes. O foco nos principais itens do menu e melhorias na qualidade dos ingredientes faz parte da estratégia do McDonald's para aumentar as vendas e ganhar participação de mercado na competitiva indústria de fast-food.