General Mills, der Hersteller von Goldmedaillenmehl, hat aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination einen freiwilligen Rückruf ausgewählter Tüten seines Produkts herausgegeben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einer Probenahme der 5-Pfund-Säcke des Mehls Salmonellen entdeckt wurden. Die betroffenen Beutel mit gebleichtem und ungebleichtem Allzweckmehl sind in den Größen 2, 5 und 10 Pfund erhältlich und haben ein „besser wenn verwendet bis“-Datum vom 27. März 2024 und 28. März 2024.
Es ist wichtig zu beachten, dass alle anderen Arten von Goldmedaillenmehl von diesem Rückruf nicht betroffen sind. In einer Erklärung erinnerte Mollie Wulff, Sprecherin von General Mills, die Verbraucher daran, dass Mehl keine „verzehrfertige“ Zutat ist und dass alles, was mit Mehl zubereitet wird, vor dem Verzehr gekocht oder gebacken werden muss.
Rohmehl, das häufig zum Basteln oder zum Spielen verwendet wird, kann Salmonellen enthalten, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können. Während Salmonellenbakterien bei Hitzeeinwirkung absterben, kann der Verzehr von rohem Mehl dennoch Krankheiten verursachen. Zu den Symptomen einer Salmonelleninfektion gehören Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe, die innerhalb von Stunden oder Tagen nach der Infektion auftreten können. Die meisten Menschen werden sich mit der Behandlung erholen, aber diejenigen, bei denen schwere Symptome oder Anzeichen von Dehydration auftreten, sollten sofort einen Arzt aufsuchen.
General Mills nimmt diesen Rückruf ernst und fordert jeden, der die betroffenen Mehlsäcke gekauft hat, dringend auf, diese sofort zu entsorgen oder sie gegen eine volle Rückerstattung an ihre Verkaufsstelle zurückzugeben. Das Unternehmen hat noch nicht auf Anfragen zum Rückruf geantwortet, verpflichtet sich jedoch, seine Kunden zu schützen und zu informieren.