गोल्ड मेडल आटे के निर्माता जनरल मिल्स ने संभावित साल्मोनेला संदूषण के कारण अपने उत्पाद के चुनिंदा बैगों को स्वैच्छिक रूप से वापस बुला लिया है। आटे के 5 पाउंड के बैग के नमूने के दौरान साल्मोनेला की खोज के बाद वापस बुलाना शुरू किया गया था। प्रक्षालित और बिना ब्लीच किए हुए सभी उद्देश्य के आटे के प्रभावित बैग 2, 5 और 10-पाउंड आकार में उपलब्ध हैं और 27 मार्च, 2024 और 28 मार्च, 2024 की "बेहतर उपयोग किए जाने पर" तारीख है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अन्य सभी प्रकार के गोल्ड मेडल आटा इस रिकॉल से प्रभावित नहीं होते हैं। जनरल मिल्स के प्रवक्ता मोली वुल्फ ने एक बयान में उपभोक्ताओं को याद दिलाया कि आटा "खाने के लिए तैयार" घटक नहीं है और आटे से बनी कोई भी चीज खाने से पहले पकाई या बेक की जानी चाहिए।
कच्चा आटा, जो अक्सर शिल्प या मिट्टी के खेल में उपयोग किया जाता है, में साल्मोनेला हो सकता है, जो भोजन की विषाक्तता पैदा कर सकता है। जबकि साल्मोनेला बैक्टीरिया गर्मी के संपर्क में आने पर मर जाते हैं, फिर भी कच्चे आटे का सेवन करने से बीमारी हो सकती है। साल्मोनेला संक्रमण के लक्षणों में दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन शामिल हैं जो संक्रमण के घंटों या दिनों के भीतर दिखाई दे सकते हैं। अधिकांश लोग उपचार से ठीक हो जाएंगे, लेकिन गंभीर लक्षणों या निर्जलीकरण के संकेतों का अनुभव करने वालों को तत्काल चिकित्सा ध्यान देना चाहिए।
जनरल मिल्स इस रिकॉल को गंभीरता से ले रहा है और किसी से भी आग्रह कर रहा है कि जिसने आटे के प्रभावित बैग खरीदे हैं, वे तुरंत उनका निपटान करें या पूर्ण वापसी के लिए उन्हें खरीद के स्थान पर लौटा दें। कंपनी ने अभी तक रिकॉल के बारे में पूछताछ का जवाब नहीं दिया है लेकिन अपने ग्राहकों को सुरक्षित और सूचित रखने के लिए प्रतिबद्ध है।