Дженерал Міллс, виробник борошна Gold Medal, оголосив про добровільне відкликання окремих пакетів свого продукту через можливе зараження сальмонелою. Відкликання було розпочато після виявлення сальмонели під час відбору зразків 5-фунтових мішків борошна. Уражені мішки з вибіленим і невибіленим борошном універсального призначення доступні в розмірах 2, 5 і 10 фунтів і мають дати «краще, якщо використати до» 27 березня 2024 року та 28 березня 2024 року.
Важливо зазначити, що це відкликання не стосується всіх інших видів борошна Gold Medal. У своїй заяві Моллі Вульфф, представник General Mills, нагадала споживачам, що борошно не є «готовим до вживання» інгредієнтом і що будь-що, зроблене з борошна, має бути приготованим або запеченим перед споживанням.
Сире борошно, яке часто використовують у ремеслах або глині, може містити сальмонелу, яка може спричинити харчове отруєння. У той час як бактерії сальмонели гинуть під дією тепла, споживання сирого борошна все одно може викликати захворювання. Симптоми сальмонельозної інфекції включають діарею, лихоманку та спазми в животі, які можуть з’явитися протягом годин або днів після інфікування. Більшість людей одужає після лікування, але ті, хто відчуває серйозні симптоми або ознаки зневоднення, повинні негайно звернутися до лікаря.
General Mills серйозно ставиться до цього відкликання та закликає всіх, хто придбав пошкоджені мішки борошна, негайно їх утилізувати або повернути в пункти покупки для повного відшкодування. Компанія ще не відповіла на запити про відкликання, але прагне забезпечити безпеку своїх клієнтів і інформувати їх.