Altın Madalya unu üreticisi General Mills, olası bir salmonella kontaminasyonu nedeniyle ürünlerinin belirli poşetlerini gönüllü olarak geri çağırdı. Geri çağırma, 5 kiloluk un torbalarından numune alınırken salmonella keşfedildikten sonra başlatıldı. Etkilenen ağartılmış ve ağartılmamış çok amaçlı un torbaları 2, 5 ve 10 kiloluk boyutlarda mevcuttur ve "son kullanma tarihi 27 Mart 2024 ve 28 Mart 2024'tür."
Diğer tüm Altın Madalya Unu türlerinin bu geri çağırmadan etkilenmediğini belirtmek önemlidir. General Mills sözcüsü Mollie Wulff yaptığı açıklamada, tüketicilere unun "yemeye hazır" bir malzeme olmadığını ve unla yapılan her şeyin tüketilmeden önce pişirilmesi veya fırınlanması gerektiğini hatırlattı.
El işlerinde veya oyun hamurunda sıklıkla kullanılan ham un, gıda zehirlenmesine neden olabilen salmonella içerebilir. Salmonella bakterileri ısıya maruz kaldığında ölürken, çiğ un tüketmek yine de hastalığa neden olabilir. Salmonella enfeksiyonunun belirtileri arasında enfeksiyondan saatler veya günler sonra ortaya çıkabilen ishal, ateş ve mide krampları yer alır. Çoğu insan tedavi ile iyileşir, ancak ciddi susuzluk belirtileri veya belirtileri yaşayanlar derhal tıbbi yardım almalıdır.
General Mills bu geri çağırmayı ciddiye alıyor ve etkilenen un çuvallarını satın alan herkesi bunları hemen atmaya veya tam para iadesi için satın aldıkları noktaya geri göndermeye çağırıyor. Şirket, geri çağırmayla ilgili sorulara henüz yanıt vermedi, ancak müşterilerini güvende ve bilgili tutmaya kararlı.