Gold Medal 小麦粉のメーカーである General Mills は、サルモネラ菌汚染の可能性があるため、自社製品の一部の袋の自主回収を発表しました。 リコールは、小麦粉の 5 ポンド袋のサンプリング中にサルモネラ菌が発見された後に開始されました。 影響を受ける漂白および無漂白の万能小麦粉の袋は、2、5、および 10 ポンドのサイズで入手可能であり、2024 年 3 月 27 日および 2024 年 3 月 28 日の「使用期限」の日付があります。
他のすべての種類の金メダル粉は、このリコールの影響を受けないことに注意してください。 ゼネラル・ミルズのスポークスパーソンであるモリー・ウルフ氏は声明の中で、小麦粉は「すぐに食べられる」材料ではなく、小麦粉で作られたものは消費前に調理または焼かなければならないことを消費者に思い出させた.
工芸品や粘土遊びによく使われる生の小麦粉には、食中毒の原因となるサルモネラ菌が含まれている可能性があります。 サルモネラ菌は熱にさらされると死滅しますが、生の小麦粉を食べると病気を引き起こす可能性があります. サルモネラ感染の症状には、感染から数時間または数日以内に現れる可能性のある下痢、発熱、および胃のけいれんが含まれます. ほとんどの人は治療で回復しますが、重度の症状や脱水の兆候がある人は、直ちに医師の診察を受ける必要があります。
General Mills はこのリコールを真剣に受け止めており、該当する小麦粉の袋を購入したすべての人に、直ちにそれらを処分するか、購入した場所に返品して全額返金するよう強く求めています. 同社はリコールに関する問い合わせにはまだ回答していませんが、顧客の安全と情報提供に努めています。