General Mills, tillverkaren av Gold Medal mjöl, har utfärdat ett frivilligt återkallande av utvalda påsar av deras produkt på grund av en möjlig salmonellakontamination. Återkallelsen inleddes efter att salmonella upptäcktes under en provtagning av 5-pundspåsarna med mjölet. De drabbade påsarna med blekt och oblekt universalmjöl finns i storlekarna 2, 5 och 10 pund och har datumet "bättre om det används senast" 27 mars 2024 och 28 mars 2024.
Det är viktigt att notera att alla andra typer av guldmedaljmjöl inte påverkas av denna återkallelse. I ett uttalande påminde Mollie Wulff, talesman på General Mills, konsumenterna om att mjöl inte är en "färdig att äta" ingrediens och att allt som görs med mjöl måste tillagas eller bakas före konsumtion.
Råmjöl, som ofta används i pyssel eller leklera, kan innehålla salmonella som kan orsaka matförgiftning. Medan salmonellabakterier dör när de utsätts för värme, kan konsumtion av råmjöl fortfarande orsaka sjukdom. Symtom på en salmonellainfektion inkluderar diarré, feber och magkramper som kan uppträda inom timmar eller dagar efter infektion. De flesta människor kommer att återhämta sig med behandling, men de som upplever allvarliga symtom eller tecken på uttorkning bör omedelbart söka läkarvård.
General Mills tar denna återkallelse på allvar och uppmanar alla som har köpt de berörda påsarna med mjöl att göra sig av med dem omedelbart eller lämna tillbaka dem till inköpsstället för full återbetalning. Företaget har ännu inte svarat på förfrågningar om återkallelsen men har åtagit sig att hålla sina kunder säkra och informerade.