В ответ на недавнее заявление Э. Вспышка кишечной палочки, затронувшая ресторанную индустрию, ням! приняла меры предосторожности, убрав свежий лук из некоторых ресторанов Taco Bell, Pizza Hut и KFC. Решение об исключении этого ингредиента было принято с большой осторожностью, хотя конкретные магазины и регионы, которые будут затронуты, не разглашаются, а поставщики остаются неназванными.
Ням! Этот шаг был предпринят в связи с тем, что отрасль остается в состоянии повышенной готовности после сообщений Центров по контролю и профилактике заболеваний США, связывающих вспышку с луком, подаваемым в четвертьфунтовых стаканчиках McDonald's. Этот инцидент привел к заболеванию многих жителей США, при этом один из них погиб.
Тем временем McDonald’s отозвал затронутый продукт примерно из 20% своих более чем 13 000 ресторанов в США. Гигант быстрого питания сотрудничает с органами здравоохранения для выявления источника загрязнения. Компания Taylor Farms, поставщик лука для пострадавших ресторанов McDonald’s, в качестве меры предосторожности заранее отозвала некоторые партии желтого лука, несмотря на то, что не обнаружила никаких бактерий E. coli по состоянию на последнее обновление в среду. Кроме того, крупные дистрибьюторы ресторанов, такие как US Foods Holding Corp. и корпорация Sysco. сообщили об отзыве своим клиентам.
Ням! Несмотря на кратковременное падение акций после объявления, стремление компании поддерживать высокие стандарты приготовления пищи отражает ответственный подход в ресторанной индустрии в трудные времена.
4653 пикселей;">