En son E'ye yanıt olarak. E. coli salgını restoran sektörünü etkiliyor, Yum! seçkin Taco Bell, Pizza Hut ve KFC lokasyonlarından taze soğanları çıkararak önlem aldı. Bu bileşenin ortadan kaldırılması kararı büyük bir dikkatle alındı, ancak etkilenen belirli mağazalar ve bölgeler açıklanmadı ve tedarikçilerin isimleri açıklanmadı.
Nefis! Bu hamle, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin salgının McDonald's Quarter Pounders'ta servis edilen soğanlarla bağlantılı olduğunu gösteren raporların ardından sektörün yüksek alarm durumunda kalmasıyla birlikte geldi. Bu olay ABD'de çok sayıda kişide hastalığa yol açtı ve bir kişinin ölümüyle sonuçlandı.
Bu arada McDonald's, etkilenen ürünü 13.000'den fazla ABD restoranının yaklaşık %20'sinden geri çekti. Fast food devi, kirlenmenin kaynağını belirlemek için sağlık yetkilileriyle işbirliği yapıyor. Etkilenen McDonald's lokasyonlarının soğan tedarikçisi Taylor Farms, herhangi bir E. coli tespit etmemesine rağmen önlem olarak belirli sarı soğan partilerini proaktif olarak geri çağırdı. Çarşamba günkü son güncellemeden itibaren coli izleri. Ayrıca US Foods Holding Corp. gibi büyük restoran distribütörleri de ve Sysco Corp. Geri çağırmayı müşterilerine bildirdiler.
Nefis! Duyurudan kısa bir süre sonra stoklarda yaşanan düşüşe rağmen, şirketin yemek hazırlamada yüksek standartları sürdürme konusundaki kararlılığı, zorlu zamanlarda restoran endüstrisindeki sorumlu yaklaşımı yansıtıyor.
4653 piksel;">