برنامج رائد في سيراليون يعيد إنتاج سلالة القهوة الأفريقية المقاومة للحرارة.

21-06-2023
PixelVortex
برنامج رائد في سيراليون يعيد إنتاج سلالة القهوة الأفريقية المقاومة للحرارة.
ستينوفيلا قهوة متحملة للحرارة.
Royal Botanic Gardens Kew/Sucafina SA
Facebook Twitter

نجح برنامج تجريبي بدعم من التاجر Sucafina SA في تنمية سلالة قهوة تتحمل الحرارة والتي فقدت في الإنتاج التجاري لأكثر من نصف قرن. ينتج صنف Coffea Stenophylla حبوبًا ذات طعم مشابه لصنف أرابيكا عالي الجودة ، ولكن يمكن أن تزدهر في درجات حرارة أعلى بمقدار 7 درجات مئوية. وضعت هذه الخاصية الضغط في مقدمة أولويات حماية صناعة البن العالمية من آثار الاحتباس الحراري ، وفقًا لحكومة سيراليون.

Ad
  • Performance-Driven Digital Marketing
  • Google Ads Campaigns
  • SEO Optimization
  • Website Design & Development
  • Social Media Management
Boost Your Business

تم اكتشاف سلالة Coffea Stenophylla وهي تنمو في البرية في عام 2018 بعد معاناة عقود من الإهمال والحرب الأهلية. تم بيع حبوبها تجاريًا تحت العلامة التجارية Sierra Leone Highland Coffee قبل الحرب العالمية الأولى. مع هذه النتائج الإيجابية ، يعتقد خبير التطوير الذي يدير البرنامج التجريبي ، دانييل سارمو ، أن النتائج تظهر إمكانية إحياء مجموعة متنوعة من القهوة التي كانت ذات يوم مشهورة في باريس ولندن ولكنها لم تكن متاحة تجاريًا لسنوات.

تتيح إمكانية عودة Coffea Stenophylla إلى السوق فرصة كبيرة لصناعة القهوة لاعتماد سلالات جديدة تتعامل بشكل أفضل مع أنماط الطقس المتغيرة. عند دمجها مع دراسات وراثية القهوة ، يمكن أن تؤدي إعادة إدخال الأصناف المفقودة إلى تعزيز التنوع البيولوجي ، وحماية صناعة البن العالمية من الصدمات المناخية المستقبلية ، وتقليل الاعتماد على عدد قليل من الأصناف الصالحة تجاريًا مثل أرابيكا والفاصوليا.

وفقًا للأمم المتحدة (UN) ، ما يقرب من 2. يتم استهلاك 25 مليار كوب من القهوة يوميًا على مستوى العالم. هذا الارتفاع في الطلب ، إلى جانب التأثير السلبي لتغير المناخ على الإنتاج الزراعي ، يولد القلق. قد يكون لفقدان أنواع القهوة المفقودة تاريخياً مثل Coffea Stenophylla آثار سلبية خطيرة على صناعة القهوة في العالم. يعد نجاح البرنامج التجريبي لسيراليون وإمكانية توفر Coffea Stenophylla تجاريًا خبرًا مثيرًا لمزارعي البن ومحبي القهوة في جميع أنحاء العالم.