Sierra Leone pilot programı, ısıya dayanıklı Afrika kahve türünü yeniden piyasaya sürüyor.

21-06-2023
PixelVortex
Sierra Leone pilot programı, ısıya dayanıklı Afrika kahve türünü yeniden piyasaya sürüyor.
Isıya dayanıklı Coffea Stenophylla.
Royal Botanic Gardens Kew/Sucafina SA
Facebook Twitter

Tüccar Sucafina SA tarafından desteklenen bir pilot program, yarım yüzyılı aşkın bir süredir ticari üretimde kaybolan ısıya dayanıklı bir kahve türünü başarıyla geliştirdi. Coffea Stenophylla çeşidi, yüksek kaliteli Arabica çeşidine benzer bir tada sahip bir çekirdek verir, ancak 7°C daha yüksek sıcaklıklarda gelişebilir. Sierra Leone hükümetine göre bu özellik, küresel kahve endüstrisini küresel ısınmanın etkilerinden korumada gerilimi ön plana çıkardı.

Ad
  • Performance-Driven Digital Marketing
  • Google Ads Campaigns
  • SEO Optimization
  • Website Design & Development
  • Social Media Management
Boost Your Business

Coffea Stenophylla türünün, onlarca yıllık ihmal ve iç savaştan sonra 2018'de yabani olarak büyüdüğü keşfedildi. Çekirdekleri, Birinci Dünya Savaşı'ndan önce ticari olarak Sierra Leone Highland Coffee markası altında satılıyordu. Pilot uygulamayı yürüten geliştirme uzmanı Daniel Sarmu, bu olumlu bulgularla, sonuçların bir zamanlar Paris ve Londra'da popüler olan ancak yıllardır piyasada bulunmayan bir kahve çeşidini yeniden canlandırma potansiyeli gösterdiğine inanıyor.

Coffea Stenophylla'nın pazara geri dönme olasılığı, kahve endüstrisinin değişen hava koşullarıyla daha iyi başa çıkabilen yeni türler benimsemesi için önemli bir fırsat sunuyor. Kahve genetiği çalışmalarıyla birleştirildiğinde, kaybolan çeşitlerin yeniden piyasaya sürülmesi biyo-çeşitliliği destekleyebilir, küresel kahve endüstrisini gelecekteki iklim şoklarından koruyabilir ve Arabica ve Fasulye gibi ticari olarak uygulanabilir birkaç türe olan bağımlılığı azaltabilir.

Birleşmiş Milletlere (BM) göre yaklaşık 2. Dünyada her gün 25 milyar fincan kahve tüketiliyor. Talepteki bu artış, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki olumsuz etkisinin yanı sıra endişe yaratıyor. Coffea Stenophylla gibi tarihsel olarak kaybolan kahve çeşitlerini kaybetmek, dünya kahve endüstrisi üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratabilir. Sierra Leone pilot programının başarısı ve Coffea Stenophylla'nın ticari olarak bulunma olasılığı, dünya çapındaki kahve yetiştiricileri ve kahve severler için heyecan verici bir haber.