Programa piloto de Serra Leoa reintroduz variedade de café africano resistente ao calor.

21-06-2023
PixelVortex
Programa piloto de Serra Leoa reintroduz variedade de café africano resistente ao calor.
Coffea Stenophylla tolerante ao calor.
Royal Botanic Gardens Kew/Sucafina SA
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Um programa piloto apoiado pelo comerciante Sucafina SA cultivou com sucesso uma cepa de café tolerante ao calor que foi perdida para a produção comercial por mais de meio século. A variedade Coffea Stenophylla produz um grão com sabor semelhante ao da variedade Arábica de alta qualidade, mas pode prosperar em temperaturas 7°C mais altas. Essa característica colocou a tensão em primeiro plano na proteção da indústria cafeeira global dos efeitos do aquecimento global, de acordo com o governo de Serra Leoa.

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A cepa Coffea Stenophylla foi descoberta crescendo selvagem em 2018, depois de sofrer décadas de negligência e guerra civil. Seus grãos já foram vendidos comercialmente sob a marca Sierra Leone Highland Coffee antes da Primeira Guerra Mundial. Com essas descobertas positivas, o especialista em desenvolvimento que dirige o piloto, Daniel Sarmu, acredita que os resultados mostram potencial para reviver uma variedade de café que já foi popular em Paris e Londres, mas não está disponível comercialmente há anos.

A possibilidade de Coffea Stenophylla retornar ao mercado representa uma oportunidade significativa para a indústria do café adotar novas cepas que lidam melhor com as mudanças nos padrões climáticos. Quando combinada com estudos genéticos do café, a reintrodução de variedades perdidas pode promover a biodiversidade, proteger a indústria cafeeira global de futuros choques climáticos e diminuir a dependência de apenas algumas variedades comercialmente viáveis, como o Arábica e o Feijão.

Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), cerca de 2. 25 bilhões de xícaras de café são consumidas globalmente todos os dias. Esse aumento na demanda, juntamente com o impacto adverso das mudanças climáticas na produção agrícola, gera preocupação. A perda de variedades de café historicamente perdidas, como o Coffea Stenophylla, pode ter sérios efeitos negativos na indústria cafeeira mundial. O sucesso do programa piloto de Serra Leoa e a possibilidade de disponibilidade comercial do Coffea Stenophylla são notícias empolgantes para os cafeicultores e amantes do café em todo o mundo.