Пилотная программа, поддерживаемая трейдером Sucafina SA, позволила успешно вырастить жароустойчивый штамм кофе, который больше полувека не использовался в коммерческом производстве. Сорт Coffea Stenophylla дает зерна со вкусом, похожим на высококачественный сорт арабики, но может расти при температуре на 7°C выше. По словам правительства Сьерра-Леоне, эта характеристика выдвинула на передний план защиту мировой кофейной индустрии от последствий глобального потепления.
Штамм Coffea Stenophylla был обнаружен в диком виде в 2018 году после десятилетий забвения и гражданской войны. Его зерна когда-то продавались на коммерческой основе под брендом Sierra Leone Highland Coffee до Первой мировой войны. Эксперт по развитию, руководивший пилотным проектом, Даниэль Сарму, считает, что эти положительные результаты показывают потенциал для возрождения сорта кофе, который когда-то был популярен в Париже и Лондоне, но не был коммерчески доступен в течение многих лет.
Возможность возвращения Coffea Stenophylla на рынок представляет собой значительную возможность для кофейной индустрии внедрить новые штаммы, которые лучше справляются с изменяющимися погодными условиями. В сочетании с исследованиями генетики кофе повторное введение утерянных сортов может способствовать биоразнообразию, защитить глобальную кофейную промышленность от будущих климатических потрясений и уменьшить зависимость всего от нескольких коммерчески жизнеспособных сортов, таких как арабика и бобы.
По данным Организации Объединенных Наций (ООН), почти 2. Каждый день в мире выпивается 25 миллиардов чашек кофе. Этот рост спроса, наряду с неблагоприятным воздействием изменения климата на сельскохозяйственное производство, вызывает беспокойство. Утрата исторически утерянных сортов кофе, таких как Coffea Stenophylla, может иметь серьезные негативные последствия для мировой кофейной индустрии. Успех пилотной программы в Сьерра-Леоне и возможность коммерческой доступности Coffea Stenophylla — это замечательная новость для производителей кофе и любителей кофе во всем мире.