Сьерра-Леоне пилоттық бағдарламасы ыстыққа төзімді африкалық кофе штаммын қайта енгізеді.

21-06-2023
PixelVortex
Сьерра-Леоне пилоттық бағдарламасы ыстыққа төзімді африкалық кофе штаммын қайта енгізеді.
Ыстыққа төзімді Coffea Stenophylla.
Royal Botanic Gardens Kew/Sucafina SA
Facebook Twitter

Sucafina SA трейдері қолдаған пилоттық бағдарлама жарты ғасырдан астам коммерциялық өндірісте жоғалып кеткен ыстыққа төзімді кофе штаммын сәтті өсірді. Coffea Stenophylla сорты жоғары сапалы Арабика сортына ұқсас дәмі бар бұршақ береді, бірақ 7°C жылырақ температурада жақсы өседі. Сьерра-Леоне үкіметінің айтуынша, бұл сипаттама жаһандық кофе өнеркәсібін жаһандық жылыну әсерінен қорғауда бірінші орынға шықты.

Ad
  • Performance-Driven Digital Marketing
  • Google Ads Campaigns
  • SEO Optimization
  • Website Design & Development
  • Social Media Management
Boost Your Business

Coffea Stenophylla штаммы 2018 жылы жабайы өсетін ондаған жылдар бойына елемеушілік пен азаматтық соғыстан кейін табылды. Оның бұршақтары бірінші дүниежүзілік соғысқа дейін Sierra Leone Highland Coffee брендімен коммерциялық түрде сатылған. Осы оң нәтижелерге сүйене отырып, ұшқышты басқаратын даму жөніндегі сарапшы Дэниел Сарму нәтижелер Париж мен Лондонда бір кездері танымал болған, бірақ жылдар бойы коммерциялық тұрғыдан қолжетімді болмаған кофе сортын қайта жаңғырту мүмкіндігін көрсетеді деп санайды.

Coffea Stenophylla-ның нарыққа қайта оралу мүмкіндігі кофе өнеркәсібіне ауа райының өзгеруіне жақсырақ төтеп беретін жаңа штаммдарды қабылдауға маңызды мүмкіндік береді. Кофенің генетикалық зерттеулерімен үйлескенде, жоғалған сорттарды қайта енгізу биоәртүрлілікті дамыта алады, жаһандық кофе өнеркәсібін болашақта климаттық күйзелістерден қорғай алады және Арабика мен бұршақ сияқты бірнеше коммерциялық өміршең сорттарға тәуелділікті азайтады.

Біріккен Ұлттар Ұйымының (БҰҰ) мәліметтері бойынша 2-ге жуық. Күн сайын дүние жүзінде 25 миллиард кесе кофе тұтынылады. Сұраныстың бұл өсуі климаттың өзгеруінің ауылшаруашылық өніміне кері әсерімен қатар тұқымдық алаңдаушылық тудырады. Coffea Stenophylla сияқты тарихи жоғалған кофе сорттарын жоғалту әлемдік кофе өнеркәсібіне елеулі теріс әсер етуі мүмкін. Сьерра-Леоне пилоттық бағдарламасының жетістігі және Coffea Stenophylla-ның коммерциялық қолжетімділігі бүкіл әлемдегі кофе өсірушілер мен кофе әуесқойлары үшін қызықты жаңалық.