塞拉利昂试点计划重新引入耐热非洲咖啡品种。

21-06-2023
PixelVortex
塞拉利昂试点计划重新引入耐热非洲咖啡品种。
耐热咖啡狭叶咖啡。
Royal Botanic Gardens Kew/Sucafina SA
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由贸易商 Sucafina SA 支持的试点计划已成功培育出耐热咖啡品种,但该品种在商业生产中已失传半个多世纪。 窄叶咖啡 (Coffea Stenophylla) 品种产出的咖啡豆味道与优质阿拉比卡咖啡 (Arabica) 品种相似,但可以在温度升高 7°C 的情况下茁壮成长。 塞拉利昂政府表示,这一特征使这一压力成为保护全球咖啡产业免受全球变暖影响的首要任务。

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在经历了数十年的忽视和内战之后,2018 年人们发现了窄叶咖啡 (Coffea Stenophylla) 品种在野生状态下生长。 第一次世界大战之前,其咖啡豆曾以塞拉利昂高地咖啡品牌进行商业销售。 有了这些积极的发现,负责试点的开发专家 Daniel Sarmu 相信,这些结果显示了复兴曾经在巴黎和伦敦流行但多年来一直未上市的咖啡品种的潜力。

窄叶咖啡重返市场的可能性为咖啡行业提供了一个重要的机会,可以采用新品种来更好地应对不断变化的天气模式。 与咖啡遗传学研究相结合,重新引入消失的品种可以促进生物多样性,保护全球咖啡产业免受未来气候冲击,并减少对阿拉比卡和咖啡豆等少数商业上可行品种的依赖。

根据联合国 (UN) 的数据,近 2. 全球每天消耗 250 亿杯咖啡。 需求的增长,加上气候变化对农业产量的不利影响,引发了人们的担忧。 失去像狭叶咖啡这样历史上消失的咖啡品种可能会对世界咖啡产业产生严重的负面影响。 塞拉利昂试点计划的成功以及 Coffea Stenophylla 商业化的可能性对于全世界的咖啡种植者和咖啡爱好者来说是令人兴奋的消息。