أعلنت شركة ماكدونالدز العملاقة للوجبات السريعة أنها ستتوقف عن تشكيلة مخابز مكافي ، والتي تتضمن عناصر شهيرة مثل فطائر التفاح ، وفطائر التوت الأزرق ، ولفائف القرفة. يأتي القرار بعد أقل من ثلاث سنوات من إدخال هذه المخبوزات ، مما يشير إلى تحول في عروض قائمة الشركة.
صرحت ماكدونالدز بأنها تهتم دائمًا بتفضيلات عملائها وتعمل باستمرار على تعديل قائمتها وفقًا لذلك. يبدو أن عناصر المخبز ربما لم تكن تجتذب نفس مستوى الطلب كما كانت في السابق. أكدت السلسلة أنها لا تزال تقدم مجموعة من الحلويات الأخرى ، مثل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة وفطائر التفاح ، كخيارات بديلة للعملاء الذين يحبون الحلويات.
تم تقديم تشكيلة المخبوزات في البداية في أكتوبر 2020 كوسيلة لتجديد مبيعات الإفطار التي كانت في انخفاض. واجهت ماكدونالدز منافسة متزايدة من سلاسل منافسة مثل ويندي واضطرت إلى التكيف مع عادات المستهلكين المتغيرة خلال ذروة الوباء ، حيث كان الكثير من الناس يعملون من المنزل ويغيرون روتينهم الصباحي.
ومع ذلك ، فقد انتعشت مبيعات الإفطار في ماكدونالدز في الأرباع الأخيرة حيث عاد الناس تدريجياً إلى مكاتبهم واستأنفوا إجراءاتهم الروتينية السابقة للوباء. قد يكون هذا قد ساهم في قرار إيقاف تشكيلة المخبوزات.
ومن المثير للاهتمام ، أن هذا الإعلان يأتي في وقت قامت فيه ماكدونالدز بتوسيع شراكتها مع Krispy Kreme لبيع الكعك في ما يقرب من 200 موقع في كنتاكي. كانت هذه الخطوة غير متوقعة إلى حد ما ، مع الأخذ في الاعتبار أن ماكدونالدز كانت تبيع منتجاتها المخبوزة. كان التعاون يهدف إلى جذب عملاء جدد خلال ساعات الصباح ، والتي ظلت ثابتة بالنسبة لعملاق الوجبات السريعة. جدير بالذكر أن مبيعات الغداء والعشاء شهدت انخفاضًا بسبب ارتفاع أسعار القائمة ، وفقًا لشركة أبحاث السوق NDP Group.
قد يكون هذا القرار مفيدًا لـ Krispy Kreme ، حيث أن سلسلة الكعك المحلى الشهيرة بها عدد أقل من المواقع وتتطلع إلى توسيع وجودها في الولايات المتحدة. تتبع Krispy Kreme نموذجًا محوريًا ، وتنتج الكعك في متاجرها ومخابزها ثم توزعها على مواقع الجهات الخارجية مثل المتاجر الصغيرة. تساعد هذه الإستراتيجية على تعزيز أعمال Krispy Kreme وزيادة الوصول إلى عملائها.
مع توديع ماكدونالدز لتشكيلة المخبوزات الخاصة بها ، ستواصل التركيز على عروض قوائمها الأساسية واستكشاف طرق جديدة للتكيف مع تفضيلات المستهلكين وعاداتهم المتطورة.