อุตสาหกรรมโปรตีนทางเลือกของโลกกำลังประสบกับความปั่นป่วนครั้งใหญ่ เนื่องจากเงินทุนของนักลงทุนลดลง ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นเนื่องจากภาวะเงินเฟ้อ และผู้บริโภคมีวิจารณญาณมากขึ้นเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และการแปรรูปอาหาร หลังจากประสบความสำเร็จในช่วงแรกของ Beyond Meat และ Impossible Foods นักลอกเลียนแบบจำนวนมากก็ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด อย่างไรก็ตาม ยอดขายไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ และนักช้อปต่างผิดหวังกับราคาที่สูงและรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติ ส่งผลให้บริษัทจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ต้องปิดตัวลง เลิกจ้างพนักงาน และขายตัวเอง แม้แต่ผู้เล่นที่มีชื่อเสียงเช่น Beyond Meat และ Impossible Foods ก็ประสบปัญหาการเลิกจ้างรอบล่าสุด อย่างไรก็ตาม นักลงทุนบางส่วนยังคงเป็นบวกเกี่ยวกับภาคส่วนนี้ โดย Euromonitor International คาดการณ์ว่าปริมาณการขายเนื้อสัตว์และอาหารทะเลทดแทนจะเติบโตมากกว่า 10% ในปีนี้
ระยะปรับตัวที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมโปรตีนทางเลือกเป็นเรื่องปกติของทุกกลุ่มผู้บริโภคที่มีการเติบโตสูง ตามข้อมูลของ Andy Shovel ผู้ร่วมก่อตั้ง THIS ในสหราชอาณาจักร ซึ่งมียอดขายเพิ่มขึ้นประมาณ 45% Shovel เชื่อว่าผลลัพธ์ที่ได้คือประสบการณ์การช็อปปิ้งของลูกค้าที่ง่ายขึ้น สินค้าที่มีคุณภาพดีขึ้น และราคาจะใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์มากขึ้น บริษัทที่อยู่รอดได้มีแนวโน้มที่จะมีส่วนแบ่งทรัพยากรที่เข้มข้นกว่าและควบคุมพื้นที่วางสินค้าได้มากขึ้น
แม้ตลาดจะวุ่นวาย นักลงทุนบางส่วนยังคงมองโลกในแง่ดี โดย Big Idea Ventures ระดมทุนได้ 75 ล้านดอลลาร์ และบริษัทอย่าง MyForest Foods และ Chunk Foods ระดมทุนได้ 15 ล้านดอลลาร์ บริษัทการเกษตร Archer-Daniels-Midland Co. ยังคงลงทุนในภาคส่วนนี้ต่อไป และหวังว่าตลาดโปรตีนทางเลือกจะเติบโตด้วยตัวเลขหลักเดียวที่สูงและมียอดขายถึง 1 แสนล้านดอลลาร์ภายในปี 2573 ตลาดกำลังพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคให้ดีขึ้น ตามคำกล่าวของ Leticia Gonçalves ประธานฝ่ายอาหารระดับโลกของ ADM
แม้ว่าการเลิกจ้างอาจเป็นเรื่องที่เจ็บปวดสำหรับบางบริษัท แต่ก็เป็นโอกาสสำหรับบริษัทอื่นๆ Wicked Kitchen ผู้ผลิตอาหารมังสวิรัติแบบสะดวกซื้อ เข้าซื้อกิจการ Good Catch ซึ่งเป็นบริษัทอาหารทะเลจากพืชด้วยมูลค่าหุ้นกว่า 7 ล้านดอลลาร์ และแบรนด์ปลามังสวิรัติ Current Foods มูลค่าระหว่าง 7 ล้านถึง 10 ล้านดอลลาร์ ในทำนองเดียวกัน บริษัทไก่มังสวิรัติ VFC Foods ได้ซื้อแบรนด์ The Meatless Farm จากผู้บริหาร
ปัจจุบันอาหารได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นศูนย์กลางของความพยายามในการต่อสู้กับวิกฤตสภาพภูมิอากาศ และโปรตีนทางเลือกถูกมองว่าให้ประโยชน์ที่สำคัญที่สุด Rosie Wardle หุ้นส่วนและผู้ร่วมก่อตั้ง Synthesis Capital กล่าว เธอเชื่อว่าการแก้ไขในภาคส่วนโปรตีนทางเลือกนั้นเกินกำหนดแล้ว และบริษัทที่ดีที่สุดในภาคส่วนนี้จะยังคงรักษาเงินทุนที่พวกเขาต้องการ แม้ในช่วงเวลาที่ท้าทายเหล่านี้ และในที่สุดภาคส่วนนี้ก็ยังคงอยู่