ขอแนะนำ Pepper X: ราชาองค์ใหม่แห่งความเผ็ดร้อน เตรียมตัวให้ต่อมรับรสของคุณปลิวไปได้เลย เพราะ Pepper X ทำลายสถิติความเผ็ดอย่างเป็นทางการแล้ว Guiness World Records ประกาศเมื่อวันจันทร์ว่าพริกที่เผ็ดร้อนนี้แซงหน้า Carolina Reaper โดยอ้างว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก การทดสอบที่ดำเนินการโดย Winthrop University ในเซาท์แคโรไลนาพบว่า Pepper X มีค่าเฉลี่ยที่น่าเหลือเชื่อ 2 69 ล้าน Scoville Heat Units (SHU) แซงหน้า Carolina Reaper เจ้าของสถิติคนก่อนซึ่งมีค่าเฉลี่ย 1 64 ล้าน SHU ตามบันทึกสถิติโลกกินเนสส์
หน่วยความร้อนสโควิลล์ (SHU) สร้างขึ้นโดยนักเคมีชาวอเมริกัน วิลเบอร์ สโควิลล์ ในปี 1912 เป็นหน่วยวัดความเผ็ดของพริก เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น พริกจาลาเปโนโดยเฉลี่ยจะอยู่ระหว่าง 3,000 ถึง 8,000 SHU ตามข้อมูลของ Guiness World Records ด้วยคะแนน SHU ที่สูงมาก Pepper X ยกระดับความเผ็ดขึ้นอีกระดับ
Pepper X คือผลงานการสร้างสรรค์ของ Ed Currie ผู้ก่อตั้ง Puckerbutt Pepper Company ในเซาท์แคโรไลนา Currie ผู้ซึ่งนำ Carolina Reaper มาให้เราด้วย ทุ่มเทกว่าทศวรรษในการปลูก Pepper X ในฟาร์มของเขา เขาใช้เทคนิคการผสมข้ามพันธุ์ ผสมผสานกับพริกที่เผ็ดที่สุดในคอลเลกชันของเขา เพื่อเพิ่มปริมาณแคปไซซิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดอาการแสบร้อน
โลกได้เห็น Pepper X เป็นครั้งแรกในตอนหนึ่งของซีรีส์ YouTube ที่ได้รับความนิยมอย่างมากเรื่อง "Hot Ones" " รายการนี้มีชื่อเสียงในด้านซอสเผ็ดร้อนและการสัมภาษณ์ที่เร่าร้อน โดยนำเสนอความร้อนแรงและรสชาติของ Pepper X ทำให้แขกประทับใจอย่างเร่าร้อน
Pepper X ไม่มีที่ว่างให้โต้แย้ง Carolina Reaper ที่ถูกถอดออกจากราชบัลลังก์ ซึ่งมีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางในเรื่องของความเผ็ดร้อน ได้รับการขนานนามจาก Puckerbutt Pepper Company ว่า "เผ็ดร้อน" ใคร ๆ ก็สามารถจินตนาการได้ว่าพวกเขาจะอธิบาย Pepper X ได้อย่างไร ซึ่งจัดอันดับในระดับสโควิลล์ที่น่าตกใจกว่า 1 ล้านหน่วยมากกว่า Reaper ที่น่ากลัวอยู่แล้ว
ในขณะที่ผู้ชื่นชอบพริกและผู้แสวงหาเครื่องเทศที่บ้าระห่ำต่างก็รอคอยโอกาสที่จะสัมผัสความร้อนแรงของ Pepper X อย่างใจจดใจจ่อ พูดได้อย่างปลอดภัยว่าผู้มาใหม่ที่ร้อนแรงคนนี้จะทิ้งความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับทุกคนที่กล้าหาญพอที่จะเผชิญหน้า ด้วยระดับเครื่องเทศที่ไม่เคยมีมาก่อน Pepper X ได้รับฉายาว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกอย่างไม่ต้องสงสัย และรักษาตำแหน่งไว้ในสมุดบันทึกในฐานะราชาองค์ใหม่ของความเผ็ด