För sjunde året i rad har medelhavsstilen utsetts till den bästa totala dieten, enligt de senaste betygen av U. S. Nyheter & Världsrapport. Medelhavsdieten fick också topprankningar i flera andra kategorier, inklusive den enklaste dieten att följa, bästa familjevänliga diet, bästa dieten för hälsosam kost och bästa dieten för diabetes, ben- och ledhälsa och hjärthälsosam kost.
DASH-dieten (dietmetoder för att stoppa hypertoni) säkrade andraplatsen, medan MIND-dieten (Mediterranean-DASH intervention for neurodegenerative delay) tog tredje plats på listan över 30 dieter. Alla tre dieterna är växtbaserade och betonar konsumtionen av frukt, grönsaker, fullkorn, bönor och frön.
Panelen med 43 näringsexperter utvärderade också den veganska kosten för första gången, som fick tredje plats i kategorin bästa växtbaserade dieter. Andra nyligen utvärderade dieter inkluderade Dukan-dieten (28:e av 30 bästa totala dieter), Herbalife Nutrition-dieten (29:a), HMR-dieten (Health Management Resources) (21:a) och dess systermärke, Profile Plan (19:e). Plantstrong-dieten, tidigare känd som Engine 2-dieten, rankades på 15:e plats i kategorin bästa totala diet.
Gretel Schueller, chefredaktör för hälsa på U. S. News & World Report, betonade vikten av tillförlitlig information i den överväldigande världen av kost och kost. Rankingen syftar till att ge användarna en omfattande utvärdering av dieter baserad på näringsmässig fullständighet, lätthet att följa och främja långsiktiga hälsosamma livsstilar.
Så, vad är egentligen medelhavsstilen för att äta? Medelhavsdieten är mer en ätstil än en restriktiv diet och kännetecknas av enkel, växtbaserad matlagning.
Majoriteten av varje måltid i medelhavskosten består av frukt och grönsaker, fullkorn, bönor och frön. Dessutom spelar nötter och extra virgin olivolja en betydande roll i detta ätmönster, medan fetter som smör konsumeras sparsamt, om alls. Socker och raffinerad mat är reserverade för enstaka avlat.
Rött kött används sparsamt, främst i smaksättningssyfte, medan kosten uppmuntrar till konsumtion av hälsosam, fet fisk rik på omega-3-fettsyror. Ägg, mejeriprodukter och fågel konsumeras i mindre portioner jämfört med den typiska västerländska kosten.
Förutom matval betonar medelhavsstilen sociala interaktioner under måltider och regelbunden träning. Att dela måltider med familj och vänner, praktisera medvetet ätande och engagera sig i fysisk aktivitet är en integrerad del av denna livsstil.
Intressant nog var den lägst rankade dieten på listan över de 30 bästa dieterna totalt sett råkostdieten. Även om det främjar konsumtionen av okokt och obearbetad mat, väcker experter farhågor om dess näringstillräcklighet och säkerhet. Att laga vissa livsmedel ökar variationen och ökar intaget av viktiga näringsämnen, enligt Dr. Vanita Rahman, internmedicinsk läkare och klinikchef. Det säkrare och hälsosammare sättet att införliva rå mat i en diet är som en del av en växtbaserad kostplan som innehåller kokta linser, bönor, spannmål och grönsaker.
Medan den ketogena dieten, eller keto, tog topplatsen i kategorin för bästa snabba viktminskning, rankades den på 25:e plats totalt. Experter varnar dock för dess långsiktiga hållbarhet på grund av dess mycket restriktiva karaktär. Många individer som försöker keto-dieten slutar med den, eftersom det kan vara svårt att följa. Den registrerade dietisten Amanda Sauceda framhåller att människor ofta inte strikt följer en keto-diet utan bara följer en lågkolhydratsmetod.
Dessutom är keto-dieten olämplig för personer med hjärt-, lever- och njursjukdomar, vissa typer av cancer, samt barn som inte har fått professionell vägledning för viktminskning. En genomgång av studier från 2023 väcker också oro för potentiell kognitiv nedgång, näringsbrister, njursten, hjärtsjukdomar och muskelförlust i samband med långvarig efterlevnad av keto-dieten.
Sammanfattningsvis fortsätter Medelhavsdieten att firas som den bästa totala dieten för sjunde året i rad, och får utmärkelser för sin näringsmässiga kompletthet, enkla att följa och främja en hälsosam livsstil. Dess betoning på växtbaserad mat, fullkorn och hälsosamma fetter bidrar till att minska risken för olika hälsotillstånd. Som alltid är det viktigt att rådgöra med sjukvårdspersonal innan du gör några drastiska kostförändringar.