U.ning so'nggi reytinglariga ko'ra, ettinchi yil davomida O'rta er dengizi ovqatlanish uslubi eng yaxshi umumiy parhez deb topildi. S. News & World Report. O'rta er dengizi dietasi, shuningdek, eng oson parhez, eng yaxshi oilaga mos parhez, sog'lom ovqatlanish uchun eng yaxshi parhez va diabet, suyak va bo'g'imlarning salomatligi va yurak-sog'lom ovqatlanish uchun eng yaxshi parhez kabi bir qancha boshqa toifalar bo'yicha yuqori reytinglarni oldi.
DASH dietasi (gipertenziyani to'xtatish uchun dietali yondashuvlar) ikkinchi o'rinni egalladi, MIND dietasi (neyrodegenerativ kechikish uchun O'rta er dengizi-DASH aralashuvi) 30 ta parhez ro'yxatida uchinchi o'rinni egalladi. Barcha uchta parhez o'simlikka asoslangan bo'lib, meva, sabzavot, butun don, loviya va urug'larni iste'mol qilishni ta'kidlaydi.
43 nafar ovqatlanish bo'yicha ekspertlar guruhi birinchi marta o'simlikka asoslangan eng yaxshi parhezlar nominatsiyasida uchinchi o'rinni egallagan vegetarianlar dietasini baholadi. Boshqa yangi baholangan dietalar orasida Dukan dietasi (30 ta eng yaxshi umumiy parhezdan 28-o'rin), Herbalife Nutrition dietasi (29-o'rin), HMR (Sog'liqni saqlashni boshqarish resurslari) dietasi (21-o'rin) va uning singlisi brendi Profil rejasi (19-o'rin) mavjud. Ilgari Dvigatel 2 dietasi sifatida tanilgan Plantstrong dietasi eng yaxshi umumiy parhez toifasida 15-o'rinni egalladi.
Gretel Shueller, Sog'liqni saqlash bo'yicha boshqaruvchi muharriri U. S. News & World Report, parhez va ovqatlanishning ulkan dunyosida ishonchli ma'lumotlarning muhimligini ta'kidladi. Reyting foydalanuvchilarga ovqatlanishning to‘liqligi, amal qilish qulayligi va uzoq muddatli sog‘lom turmush tarzini targ‘ib qilish asosida dietalarni har tomonlama baholashni ta’minlashga qaratilgan.
Xo'sh, O'rta er dengizi taomlari qanday? O'rta er dengizi dietasi cheklovchi dietaga qaraganda ko'proq ovqatlanish uslubi bo'lib, oddiy, o'simlikka asoslangan pishirish bilan tavsiflanadi.
O'rta er dengizi dietasidagi har bir taomning aksariyati meva va sabzavotlar, to'liq donalar, loviya va urug'lardan iborat. Bundan tashqari, yong'oqlar va bokira zaytun moyi bu ovqatlanish tartibida muhim rol o'ynaydi, sariyog' kabi yog'lar esa kam iste'mol qilinadi. Shakar va tozalangan ovqatlar vaqti-vaqti bilan indulgensiya uchun ajratilgan.
Qizil go'sht, asosan, xushbo'y hid berish uchun kam ishlatiladi, shu bilan birga parhez omega-3 yog' kislotalariga boy, sog'lom, yog'li baliqlarni iste'mol qilishni rag'batlantiradi. Tuxum, sut mahsulotlari va parranda go'shti odatdagi G'arb dietasiga nisbatan kichikroq qismlarda iste'mol qilinadi.
Oziq-ovqat tanlashdan tashqari, O'rta er dengizi ovqatlanish uslubi ovqatlanish va muntazam jismoniy mashqlar paytida ijtimoiy o'zaro ta'sirlarni ta'kidlaydi. Oila va do'stlar bilan ovqatlanish, ehtiyotkorlik bilan ovqatlanish va jismoniy faoliyat bilan shug'ullanish - bu turmush tarzining ajralmas qismidir.
Qizigʻi shundaki, 30 ta eng yaxshi umumiy parhezlar roʻyxatida eng past oʻrinni egallagan dieta xom oziq-ovqat dietasi edi. Bu pishirilmagan va qayta ishlanmagan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni targ'ib qilsa-da, mutaxassislar uning ozuqaviy etarliligi va xavfsizligi haqida tashvishlanishadi. Ba'zi ovqatlarni tayyorlash turli xillikni oshiradi va muhim oziq moddalarni iste'mol qilishni oshiradi, deydi doktor. Vanita Rahman, ichki kasalliklar shifokori va klinika direktori. Xom oziq-ovqatlarni ratsionga kiritishning xavfsizroq va sog'lom yo'li pishirilgan yasmiq, loviya, don va sabzavotlarni o'z ichiga olgan o'simlik asosidagi ovqatlanish rejasining bir qismidir.
Ketogenik parhez yoki keto eng yaxshi tez vazn yo'qotish toifasida birinchi o'rinni egallagan bo'lsa-da, u umumiy 25-o'rinni egalladi. Biroq, mutaxassislar juda cheklovchi tabiati tufayli uning uzoq muddatli barqarorligidan ehtiyot bo'lishadi. Keto dietasiga harakat qilgan ko'plab odamlar uni to'xtatadilar, chunki unga rioya qilish qiyin bo'lishi mumkin. Ro'yxatdan o'tgan diyetisyen Amanda Sauceda ta'kidlashicha, odamlar ko'pincha keto dietasiga qat'iy rioya qilmaydilar, balki shunchaki kam uglevodli yondashuvga rioya qilishadi.
Bundan tashqari, keto dietasi yurak, jigar va buyrak kasalliklari, saratonning ayrim turlari, shuningdek, vazn yo'qotish bo'yicha professional ko'rsatma olmagan bolalar uchun mos emas. 2023 yilgi tadqiqotlarni ko'rib chiqish, shuningdek, potentsial kognitiv pasayish, ovqatlanish etishmovchiligi, buyrak toshlari, yurak kasalliklari va keto dietasiga uzoq vaqt rioya qilish bilan bog'liq mushaklarning yo'qolishi haqida xavotirlarni keltirib chiqaradi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, O'rta er dengizi parhezi ketma-ket yettinchi yil davomida eng yaxshi umumiy parhez sifatida nishonlanishda davom etmoqda, u o'zining ozuqaviy to'liqligi, amal qilish qulayligi va sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishi uchun maqtovlarga sazovor bo'lmoqda. Uning o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlar, to'liq donalar va sog'lom yog'larga urg'u berish turli xil sog'liq sharoitlari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Har doimgidek, dietani keskin o'zgartirishdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassislari bilan maslahatlashish zarur.