U.S. tarafından yapılan son derecelendirmelere göre, art arda yedinci yıl boyunca Akdeniz tarzı beslenme en iyi genel diyet seçildi. S. Haberler ve Dünya Raporu. Akdeniz diyeti ayrıca takip edilmesi en kolay diyet, en iyi aile dostu diyet, sağlıklı beslenme için en iyi diyet ve diyabet, kemik ve eklem sağlığı ve kalp-sağlıklı beslenme için en iyi diyet dahil olmak üzere diğer birçok kategoride de üst sıralarda yer aldı.
DASH diyeti (hipertansiyonu durdurmaya yönelik diyet yaklaşımları) ikinci sırayı alırken, MIND diyeti (nörodejeneratif gecikme için Akdeniz-DASH müdahalesi) 30 diyetten oluşan listede üçüncü sırayı aldı. Her üç diyet de bitki bazlıdır ve meyve, sebze, tam tahıl, fasulye ve tohum tüketimini vurgular.
43 beslenme uzmanından oluşan panel, en iyi bitki bazlı diyetler kategorisinde üçüncü sırayı alan vegan diyetini de ilk kez değerlendirdi. Yeni değerlendirilen diğer diyetler arasında Dukan diyeti (en iyi 30 genel diyet arasında 28. sırada), Herbalife Nutrition diyeti (29.), HMR (Sağlık Yönetimi Kaynakları) diyeti (21.) ve kardeş markası Profil Planı (19.) yer alıyor. Eskiden Motor 2 diyeti olarak bilinen Plantstrong diyeti, en iyi genel diyet kategorisinde 15. sırada yer aldı.
Gretel Schueller, ABD Sağlık Genel Yayın Yönetmeni. S. News & World Report, diyet ve beslenmenin bunaltıcı dünyasında güvenilir bilginin önemini vurguladı. Sıralamalar, kullanıcılara beslenmenin eksiksizliği, uyum kolaylığı ve uzun vadeli sağlıklı yaşam tarzlarının desteklenmesine dayalı diyetlerin kapsamlı bir değerlendirmesini sunmayı amaçlıyor.
Peki Akdeniz tarzı beslenme tam olarak nedir? Akdeniz diyeti, kısıtlayıcı bir diyetten ziyade bir beslenme tarzıdır ve basit, bitki bazlı yemek pişirme ile karakterize edilir.
Akdeniz diyetindeki her öğünün çoğunluğu meyve ve sebzelerden, tam tahıllardan, fasulyeden ve tohumlardan oluşur. Ayrıca kuruyemişler ve sızma zeytinyağı bu beslenme düzeninde önemli bir rol oynarken, tereyağı gibi yağlar ise az miktarda tüketiliyor. Şeker ve rafine gıdalar ara sıra hoşgörü için ayrılmıştır.
Kırmızı et, çoğunlukla lezzet verici amaçlarla, idareli bir şekilde kullanılırken, diyet, omega-3 yağ asitleri açısından zengin, sağlıklı, yağlı balık tüketimini teşvik ediyor. Yumurta, süt ürünleri ve kümes hayvanları, tipik Batı diyetiyle karşılaştırıldığında daha küçük porsiyonlarda tüketilir.
Akdeniz tarzı beslenme, yiyecek seçimlerinin yanı sıra, yemek sırasındaki sosyal etkileşimleri ve düzenli egzersizi de vurgular. Yemekleri aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak, dikkatli beslenmek ve fiziksel aktivitede bulunmak bu yaşam tarzının ayrılmaz bileşenleridir.
İlginç bir şekilde, en iyi 30 genel diyet listesinde en düşük sıradaki diyet çiğ gıda diyetiydi. Pişmemiş ve işlenmemiş gıda tüketimini teşvik ederken, uzmanlar bu gıdaların besinsel yeterliliği ve güvenliği konusunda endişelerini dile getiriyor. Belirli yiyecekleri pişirmek çeşitliliği artırır ve temel besin maddelerinin alımını artırır, Dr. Vanita Rahman, dahiliye doktoru ve klinik direktörü. Çiğ gıdaları diyete dahil etmenin daha güvenli ve sağlıklı yolu, pişmiş mercimek, fasulye, tahıl ve sebzeleri içeren bitki bazlı bir beslenme planının bir parçası olmaktır.
Ketojenik diyet veya keto, en iyi hızlı kilo verme kategorisinde en üst sırada yer alırken genel olarak 25. sırada yer aldı. Ancak uzmanlar, son derece kısıtlayıcı doğası nedeniyle uzun vadeli sürdürülebilirliğine karşı uyarıyor. Keto diyetini deneyen birçok kişi, uyması zor olabileceğinden, sonunda onu bırakıyor. Kayıtlı diyetisyen Amanda Sauceda, çoğu zaman insanların kesinlikle keto diyetini takip etmediklerini, sadece düşük karbonhidratlı bir yaklaşıma bağlı kaldıklarını vurguluyor.
Ayrıca keto diyeti, kalp, karaciğer ve böbrek rahatsızlıkları olan kişiler, belirli kanser türleri ve kilo verme konusunda profesyonel rehberlik almamış çocuklar için uygun değildir. 2023 tarihli bir araştırma incelemesi, keto diyetine uzun süreli bağlılıkla ilişkili potansiyel bilişsel gerileme, beslenme yetersizlikleri, böbrek taşları, kalp hastalığı ve kas kaybı hakkındaki endişeleri de artırıyor.
Sonuç olarak, Akdeniz diyeti üst üste yedinci yıldır en iyi genel diyet olarak kutlanmaya devam ediyor; besin değeri açısından eksiksiz olması, takip kolaylığı ve sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmesi nedeniyle övgüler alıyor. Bitki bazlı gıdalara, tam tahıllara ve sağlıklı yağlara verilen önem, çeşitli sağlık koşullarının riskinin azaltılmasına katkıda bulunur. Her zaman olduğu gibi, herhangi bir köklü diyet değişikliği yapmadan önce sağlık uzmanlarına danışmak önemlidir.