وجدت دراسة جديدة أن شرب المزيد من القهوة أو الشاي أو الماء العادي قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة لأي سبب بحوالي 25٪ للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2. ومع ذلك ، وجدت الدراسة أيضًا أن تناول المزيد من المشروبات المحلاة بالسكر يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25٪ وخطر الوفاة من نوبة قلبية أو أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى بنسبة 29٪. هذا أمر مقلق بشكل خاص ، حيث أظهرت الأبحاث أن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الأكثر شيوعًا للوفاة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
حللت الدراسة ، التي نُشرت في مجلة BMJ ، العادات الغذائية لما يقرب من 15500 بالغ مصاب بمرض السكري من النوع 2 وكانوا جزءًا من دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة المتخصصين الصحيين في الولايات المتحدة. وكان المجيبون في الغالب من النساء بمتوسط عمر 61. كل سنتين إلى أربع سنوات على مدار 18 عامًا في المتوسط ، أجاب المشاركون على أسئلة حول استهلاكهم لثمانية أنواع مختلفة من المشروبات ، بما في ذلك المشروبات المحلاة صناعياً والقهوة وعصير الفاكهة والحليب قليل الدسم والحليب كامل الدسم والماء العادي والشاي والسكر-
حددت الدراسة تناول كميات كبيرة من القهوة (المحتوية على الكافيين ومنزوعة الكافيين) على أنها أربعة أكواب يوميًا ، والشاي كوبين يوميًا ، والماء بخمسة أكواب يوميًا ، والحليب قليل الدسم كأسين يوميًا. كانت الكمية المنخفضة لكل مشروب أقل من كوب أو كوب واحد في الشهر.
أظهر التحليل أن أولئك الذين شربوا أكثر المشروبات المحلاة بالسكر لديهم خطر متزايد للوفاة بنسبة 20٪ لأي سبب مقارنة بمن تناولوا كميات أقل. ووجدت الدراسة أن الوفاة بسبب حدث متعلق بالقلب والأوعية الدموية ارتفع بنسبة 29٪. ارتفع خطر الموت المبكر بنسبة 8٪ لكل جرعة إضافية في اليوم. في المقابل ، ارتبط استهلاك كميات كبيرة من القهوة والشاي والماء والحليب قليل الدسم بانخفاض معدل الوفيات مقارنة بشرب كميات قليلة. كان هناك خطر أقل بنسبة 26٪ للوفاة المبكرة المرتبطة بشرب القهوة ، و 21٪ للشاي ، و 23٪ للمياه العادية و 12٪ للحليب قليل الدسم.
بالنظر على وجه التحديد إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، أظهرت البيانات أن تناول كميات أكبر من القهوة كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 18٪. ووجدت الدراسة أن شرب الحليب قليل الدسم يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب بنسبة 12٪.
وجدت الدراسة أيضًا أن هناك بعض الأخبار الجيدة للأفراد الذين كانوا يشربون بشدة من المشروبات المحلاة بالسكر قبل تشخيص إصابتهم بالنوع الثاني من داء السكري. عندما تم استبدال تلك المشروبات المحلاة بالقهوة أو المشروبات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية بعد التشخيص ، انخفض خطر الوفاة المبكرة بشكل كبير. عندما تم استبدال المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات الاصطناعية الخالية من السعرات الحرارية بالقهوة والشاي والماء العادي والحليب قليل الدسم ، كان هناك خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والوفاة لأي سبب.
كانت الدراسة قائمة على الملاحظة ، لذا لا يمكن عرض النتائج من منظور السبب والنتيجة. ومع ذلك ، فإن المؤلفين "أجروا جمعًا تفصيليًا ومتكررًا للبيانات الغذائية ، وتابعوا المشاركين لما يقرب من عقدين ، وطبقوا تعديلات شاملة على العوامل المربكة ، وأجروا 12 تحليلاً مختلفًا للحساسية" ، كما قالت نيتا فروحي ، قائدة البرنامج والباحثة في علم الأوبئة التغذوية.
"إن قضية تجنب المشروبات المحلاة بالسكر مقنعة" ، على حد قولها. "من الواضح أن اختيار المشروب مهم. "