מחקר חדש מצא ששתיית יותר קפה, תה או מים רגילים עשויה להוריד את הסיכון למוות מוקדם מכל סיבה שהיא בכ-25% עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2. עם זאת, המחקר מצא גם ששתיית יותר משקאות ממותקים העלתה את הסיכון למחלות לב ב-25% ואת הסיכון למוות מהתקף לב או אירוע קרדיווסקולרי אחר ב-29%. זה מדאיג במיוחד, שכן מחקר הראה שמחלות לב וכלי דם הן סיבת המוות השכיחה ביותר עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2.
המחקר, שפורסם בכתב העת BMJ, ניתח את הרגלי התזונה של כמעט 15,500 מבוגרים עם אבחנה של סוכרת מסוג 2, שהיו חלק ממחקר הבריאות של האחיות ומחקר המעקב של אנשי הבריאות בארצות הברית המרואיינים היו בעיקר נשים, עם גיל ממוצע של 61. כל שנתיים עד ארבע שנים במהלך ממוצע של 18 שנים, המשתתפים ענו על שאלות לגבי צריכתם של שמונה סוגים שונים של משקאות, כולל משקאות ממותקים מלאכותית, קפה, מיץ פירות, חלב דל שומן וחלב מלא, מים רגילים, תה וסוכר.
המחקר הגדיר צריכה גבוהה של קפה (ללא קפאין וללא קפאין) כארבע כוסות ביום, תה כשתי כוסות ביום, מים כחמש כוסות ביום וחלב דל שומן כשתי כוסות ביום. כמות נמוכה עבור כל משקה הייתה פחות מכוס או כוס אחת בחודש.
הניתוח הראה שאלו ששתו הכי הרבה משקאות ממותקים היו בעלי סיכון מוגבר של 20% למוות מכל סיבה שהיא בהשוואה לאלו שצרכו הכי פחות. מוות מאירוע קרדיווסקולרי עלה ב-29%, כך מצא המחקר. הסיכון למוות מוקדם עלה ב-8% עבור כל מנה נוספת ביום. לעומת זאת, צריכת כמויות גבוהות של קפה, תה, מים וחלב דל שומן הייתה קשורה לתמותה נמוכה יותר בהשוואה לשתיית כמות נמוכה. היה סיכון נמוך ב-26% למוות מוקדם הקשור בשתיית קפה, 21% עבור תה, 23% עבור מים רגילים ו-12% עבור חלב דל שומן.
בהסתכלות ספציפית על מחלות לב וכלי דם, הנתונים הראו שצריכה גבוהה יותר של קפה קשורה לסיכון מופחת של 18% למחלות לב. שתיית חלב דל שומן הפחיתה את הסיכוי לבעיות לב ב-12%, מצא המחקר.
המחקר מצא גם שיש חדשות טובות עבור אנשים ששתו מושבעים של משקאות ממותקים לפני שאובחנו עם סוכרת מסוג 2. כאשר אותם משקאות מתוקים הוחלפו בקפה או במשקאות מלאכותיים ללא קלוריות לאחר האבחנה, הסיכון למוות מוקדם ירד באופן משמעותי. כאשר משקאות ממותקים ומלאכותיים ללא קלוריות הוחלפו בקפה, תה, מים רגילים וחלב דל שומן, היה סיכון נמוך עוד יותר למחלות לב ולתמותה מכל סיבה שהיא.
המחקר היה תצפיתני, כך שלא ניתן לראות את הממצאים דרך עדשה של סיבה ותוצאה. עם זאת, המחברים "ביצעו איסוף מפורט וחוזר של נתונים תזונתיים, עקבו אחר משתתפים במשך כמעט שני עשורים, יישמו התאמות מקיפות לגורמים מבלבלים, וערכו 12 ניתוחי רגישות שונים", אמרה ניטה פורוהי, מובילת התוכנית וחוקרת אפידמיולוגיה תזונתית.
"המקרה להימנעות ממשקאות ממותקים הוא משכנע", אמרה. "ברור שהבחירה של המשקה חשובה. "