Une nouvelle étude a révélé que les personnes âgées qui suivaient un régime méditerranéen faible en calories et pratiquaient un minimum d'exercice jusqu'à six jours par semaine gagnaient du muscle et perdaient une quantité importante de graisse corporelle au cours d'une année. En outre, ils ont pu maintenir une grande partie des progrès réalisés pendant trois ans. La recherche, qui fait partie d'un essai clinique randomisé de huit ans en Espagne, a impliqué plus de 6 800 participants âgés de 55 à 75 ans en surpoids ou obèses et souffrant du syndrome métabolique.
L'étude, publiée dans la revue JAMA Network Open, s'est concentrée sur un sous-ensemble de 1 521 participants qui ont subi des examens pour mesurer la graisse abdominale viscérale, la graisse dangereuse qui peut entraîner des maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques et Le groupe d'intervention a reçu pour instruction de suivre un régime méditerranéen avec une réduction de 30 % de l'apport calorique et a reçu des conseils de diététistes qualifiés sur l'autosurveillance et la définition d'objectifs trois fois par mois au cours de la première année.
Il a également été demandé aux participants du groupe d'intervention d'augmenter progressivement leurs exercices aérobiques pour inclure 45 minutes ou plus de marche chaque jour, ainsi que des exercices de force, de flexibilité et d'équilibre. Cette combinaison de régime et d’exercice physique visait à protéger la masse musculaire maigre tout en perdant de la graisse, entraînant une redistribution de la composition corporelle.
Au bout d'un an, le groupe d'intervention avait perdu une quantité modeste de graisse corporelle, ce qui était nettement plus que le groupe témoin. De plus, le groupe d’intervention a connu une diminution des grammes de masse grasse viscérale, alors qu’il n’y a eu aucun changement dans le groupe témoin. Les deux groupes ont effectivement gagné une certaine masse musculaire maigre, mais le groupe d’intervention avait une composition corporelle plus favorable en perdant plus de graisse que de muscle.
Il est intéressant de noter que l'étude a suivi les participants pendant trois ans, ce qui est inhabituel pour des études de cette nature, et a fourni des informations précieuses. Même si l'ampleur des différences a diminué avec le temps, les résultats sur trois ans ont toujours montré des différences statistiquement significatives dans la composition corporelle entre les groupes d'intervention et les groupes témoins.
Le régime méditerranéen, riche en fruits, légumes, grains entiers, haricots, graines et huile d'olive, a été associé à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un risque réduit de diabète, d'hypercholestérolémie, de démence, Il favorise également des os plus solides, un cœur en meilleure santé et la longévité. Le régime met également l’accent sur les interactions sociales pendant les repas et l’exercice, ce qui en fait une approche holistique du bien-être général.
Dr. David Katz, spécialiste de la médecine préventive et du mode de vie, a commenté les résultats de l'étude, affirmant qu'ils étendent les bénéfices du régime et de l'exercice au-delà de la perte de poids, soulignant l'impact sur la graisse viscérale nocive. Dr. Walter Willett, un chercheur de premier plan en nutrition, a ajouté que les résultats de ces recherches devraient inciter à la création d'un environnement et de ressources favorables pour aider les individus à adopter un mode de vie plus sain.
Dans l'ensemble, cette étude souligne le potentiel du régime méditerranéen combiné à l'exercice physique pour non seulement favoriser la perte de poids, mais également faciliter la réduction de la graisse viscérale et l'amélioration de la composition corporelle. Les résultats soulignent l’importance d’adopter des changements de mode de vie fondés sur des données probantes et soulignent le rôle du régime alimentaire et de l’exercice physique dans l’obtention de bienfaits à long terme pour la santé.