एक नए अध्ययन में पाया गया है कि वृद्ध व्यक्ति जो कम कैलोरी वाले भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते थे और सप्ताह में छह दिन तक न्यूनतम व्यायाम करते थे, उनकी मांसपेशियों में वृद्धि हुई और एक वर्ष के दौरान शरीर में वसा की एक महत्वपूर्ण मात्रा कम हो गई। इसके अलावा, वे हासिल की गई अधिकांश प्रगति को तीन वर्षों तक बनाए रखने में सक्षम थे। यह शोध, स्पेन में आठ साल के यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण का हिस्सा था, जिसमें 55 से 75 वर्ष की आयु के 6,800 से अधिक प्रतिभागियों को शामिल किया गया था, जो अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त थे और चयापचय सिंड्रोम से पीड़ित थे।
जर्नल JAMA नेटवर्क ओपन में प्रकाशित अध्ययन में 1,521 प्रतिभागियों के एक उपसमूह पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिन्होंने आंत की पेट की चर्बी को मापने के लिए स्कैन कराया - खतरनाक वसा जो मधुमेह, हृदय रोग और जैसी पुरानी बीमारियों का कारण बन सकती है। हस्तक्षेप समूह को कैलोरी सेवन में 30% की कमी के साथ भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने का निर्देश दिया गया था, और पहले वर्ष के दौरान महीने में तीन बार स्व-निगरानी और लक्ष्य निर्धारण पर प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञों से मार्गदर्शन प्राप्त किया गया था।
हस्तक्षेप समूह में प्रतिभागियों को धीरे-धीरे अपने एरोबिक व्यायाम को बढ़ाने के लिए कहा गया, जिसमें ताकत, लचीलेपन और संतुलन व्यायाम के साथ-साथ हर दिन 45 मिनट या उससे अधिक पैदल चलना शामिल था। आहार और व्यायाम के इस संयोजन का उद्देश्य वसा कम करते हुए दुबली मांसपेशियों की रक्षा करना है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर की संरचना का पुनर्वितरण होता है।
एक वर्ष के अंत में, हस्तक्षेप समूह ने शरीर में वसा की मामूली मात्रा खो दी थी, जो नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक थी। इसके अतिरिक्त, हस्तक्षेप समूह ने आंत वसा द्रव्यमान के ग्राम में कमी का अनुभव किया, जबकि नियंत्रण समूह में कोई बदलाव नहीं हुआ। दोनों समूहों ने कुछ दुबली मांसपेशियाँ हासिल कीं, लेकिन हस्तक्षेप करने वाले समूह की मांसपेशियों की तुलना में अधिक वसा कम होने से शरीर की संरचना अधिक अनुकूल थी।
दिलचस्प बात यह है कि अध्ययन ने प्रतिभागियों का तीन साल तक अनुसरण किया, जो इस प्रकृति के अध्ययन के लिए असामान्य है, जो मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। जबकि समय के साथ मतभेदों की भयावहता कम हो गई, तीन साल के परिणामों में अभी भी हस्तक्षेप और नियंत्रण समूहों के बीच शारीरिक संरचना में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण अंतर दिखाई दिया।
फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, बीन्स, बीज और जैतून के तेल से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मनोभ्रंश का कम जोखिम शामिल है। यह मजबूत हड्डियों, स्वस्थ हृदय और दीर्घायु को भी बढ़ावा देता है। आहार भोजन और व्यायाम के दौरान सामाजिक संपर्क पर भी जोर देता है, जिससे यह समग्र कल्याण के लिए एक समग्र दृष्टिकोण बन जाता है।
डॉ. निवारक और जीवनशैली चिकित्सा के विशेषज्ञ डेविड काट्ज़ ने अध्ययन के निष्कर्षों पर टिप्पणी करते हुए कहा कि वे वजन घटाने से परे आहार और व्यायाम के लाभों को बढ़ाते हैं, हानिकारक आंत वसा पर प्रभाव पर प्रकाश डालते हैं। डॉ। प्रमुख पोषण शोधकर्ता वाल्टर विलेट ने कहा कि इन शोध निष्कर्षों से व्यक्तियों को स्वस्थ जीवन शैली में बदलाव लाने में मदद करने के लिए एक सहायक वातावरण और संसाधनों के निर्माण में मदद मिलेगी।
कुल मिलाकर, यह अध्ययन व्यायाम के साथ भूमध्यसागरीय आहार की क्षमता पर जोर देता है जो न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है बल्कि आंत की वसा को कम करने और शरीर की संरचना में सुधार करने में भी मदद करता है। निष्कर्ष साक्ष्य-आधारित जीवनशैली में बदलाव अपनाने के महत्व को रेखांकित करते हैं और दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में आहार और व्यायाम की भूमिका पर प्रकाश डालते हैं।