一项新的研究发现，遵循低热量地中海饮食并每周进行最多六天少量运动的老年人在一年内增加了肌肉并减少了大量的身体脂肪。 此外，他们能够将大部分已取得的进展维持长达三年。 该研究是西班牙一项为期八年的随机临床试验的一部分，涉及 6,800 多名年龄在 55 岁至 75 岁之间的超重或肥胖且患有代谢综合征的参与者。
这项研究发表在《JAMA Network Open》杂志上，重点关注了 1,521 名参与者，他们接受了扫描以测量内脏腹部脂肪——这种危险的脂肪可能导致糖尿病、心脏病和糖尿病等慢性疾病。 干预组被要求遵循地中海饮食，热量摄入减少30%，并在第一年接受训练有素的营养师的指导，每月三次进行自我监控和目标设定。
干预组的参与者还被要求逐渐增加有氧运动，包括每天步行 45 分钟或更长时间，以及力量、灵活性和平衡练习。 这种饮食和运动的结合旨在保护瘦肌肉质量，同时减少脂肪，从而导致身体成分的重新分配。
一年结束时，干预组减少了一定量的体脂，明显多于对照组。 此外，干预组的内脏脂肪量克数有所下降，而对照组则没有变化。 两组都确实获得了一些瘦肌肉质量，但干预组通过减少比肌肉更多的脂肪而获得了更有利的身体成分。 有趣的是，这项研究跟踪了参与者三年，这对于此类性质的研究来说是不寻常的，提供了有价值的见解。 虽然差异的幅度随着时间的推移而减小，但三年的结果仍然显示干预组和对照组之间的身体成分存在统计学上的显着差异。
地中海饮食富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、种子和橄榄油，具有许多健康益处，包括降低患糖尿病、高胆固醇、痴呆症的风险， 它还可以促进骨骼更强壮、心脏更健康和长寿。 这种饮食还强调进餐和运动期间的社交互动，使其成为整体健康的整体方法。
博士。 预防和生活方式医学专家大卫·卡茨（David Katz）对这项研究的结果发表了评论，指出它们将饮食和运动的好处扩展到减肥之外，强调了对有害内脏脂肪的影响。 博士。 领先的营养研究人员沃尔特·威利特 (Walter Willett) 补充说，这些研究结果应促进创建支持性环境和资源，以帮助个人转向更健康的生活方式。
总的来说，这项研究强调了地中海饮食与运动相结合的潜力，不仅可以促进减肥，还可以促进减少内脏脂肪和改善身体成分。 研究结果强调了采取基于证据的生活方式改变的重要性，并强调了饮食和锻炼在实现长期健康益处中的作用。