Новое исследование показало, что пожилые люди, которые придерживались низкокалорийной средиземноморской диеты и занимались минимальными физическими упражнениями до шести дней в неделю, нарастили мышечную массу и потеряли значительное количество жира в течение года. Более того, им удалось сохранить большую часть достигнутого прогресса на срок до трех лет. В исследовании, являющемся частью восьмилетнего рандомизированного клинического исследования в Испании, приняли участие более 6800 участников в возрасте от 55 до 75 лет с избыточным весом или ожирением и метаболическим синдромом.
В исследовании, опубликованном в журнале JAMA Network Open, приняли участие 1521 участник, прошедший сканирование для измерения висцерального абдоминального жира — опасного жира, который может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет, болезни сердца и Группе вмешательства было поручено следовать средиземноморской диете с 30%-ным сокращением потребления калорий, а также получили рекомендации от обученных диетологов по самоконтролю и постановке целей три раза в месяц в течение первого года.
Участников интервенционной группы также попросили постепенно увеличивать аэробные упражнения, включив в них 45 или более минут ходьбы каждый день, а также упражнения на силу, гибкость и баланс. Такое сочетание диеты и физических упражнений направлено на защиту мышечной массы при одновременном сжигании жира, что приводит к перераспределению состава тела.
К концу года группа вмешательства потеряла небольшое количество жира в организме, что было значительно больше, чем в контрольной группе. Кроме того, в группе вмешательства наблюдалось уменьшение массы висцерального жира в граммах, тогда как в контрольной группе изменений не произошло. Обе группы действительно набрали некоторую мышечную массу, но группа вмешательства имела более благоприятную композицию тела, потеряв больше жира, чем мышц.
Интересно, что исследование наблюдало за участниками в течение трех лет, что необычно для исследований такого рода, и дало ценную информацию. Хотя величина различий со временем уменьшалась, трехлетние результаты по-прежнему показывали статистически значимые различия в составе тела между экспериментальной и контрольной группами.
Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, бобами, семенами и оливковым маслом, приносит многочисленные преимущества для здоровья, включая снижение риска развития диабета, высокого уровня холестерина, деменции, Он также способствует укреплению костей, здоровому сердцу и долголетию. Диета также подчеркивает социальное взаимодействие во время еды и физических упражнений, что делает ее целостным подходом к общему благополучию.
Доктор. Дэвид Кац, специалист в области профилактической медицины и медицины образа жизни, прокомментировал результаты исследования, заявив, что они расширяют преимущества диеты и физических упражнений, помимо потери веса, подчеркивая влияние на вредный висцеральный жир. Доктор Уолтер Уиллетт, ведущий исследователь в области питания, добавил, что результаты этих исследований должны побудить к созданию благоприятной среды и ресурсов, которые помогут людям перейти к более здоровому образу жизни.
В целом, это исследование подчеркивает потенциал средиземноморской диеты в сочетании с физическими упражнениями не только способствовать снижению веса, но также способствовать уменьшению висцерального жира и улучшению состава тела. Результаты подчеркивают важность принятия научно обоснованных изменений образа жизни и подчеркивают роль диеты и физических упражнений в достижении долгосрочных преимуществ для здоровья.