新しい研究によると、低カロリーの地中海食を実践し、週に 6 日まで最小限の運動を行った高齢者は、1 年間で筋肉が増加し、体脂肪が大幅に減少したことがわかりました。 さらに、達成された進歩の多くを最長 3 年間維持することができました。 この研究はスペインで行われた8年間のランダム化臨床試験の一環で、過体重または肥満でメタボリックシンドロームを患っている55歳から75歳までの6,800人以上の参加者が参加した。
ジャーナル JAMA Network Open に掲載されたこの研究は、糖尿病、心臓病、心臓病などの慢性疾患を引き起こす可能性がある危険な脂肪である腹部内臓脂肪を測定するためのスキャンを受けた 1,521 人の参加者の一部に焦点を当てています。 介入グループは、摂取カロリーを30％削減した地中海食に従うよう指示され、最初の1年間は月に3回、訓練を受けた栄養士から自己モニタリングと目標設定についての指導を受けた。
介入グループの参加者には、有酸素運動を徐々に増やして、筋力、柔軟性、バランス運動に加えて、毎日 45 分以上のウォーキングを含めるよう依頼しました。 この食事と運動の組み合わせは、脂肪を減らしながら除脂肪筋肉量を保護し、結果として体組成の再分布をもたらすことを目的としていました。
1 年の終わりに、介入グループは適度な量の体脂肪を失いましたが、これは対照グループよりも大幅に多かったです。 さらに、介入グループでは内臓脂肪量のグラム数が減少しましたが、対照グループでは変化がありませんでした。 どちらのグループも確かに除脂肪筋肉量はいくらか増加しましたが、介入グループは筋肉よりも多くの脂肪を失ったことにより、より好ましい体組成になっていました。
興味深いことに、この研究では参加者を3年間追跡しましたが、これはこの種の研究では異例であり、貴重な洞察が得られました。 時間の経過とともに差の大きさは減少しましたが、3 年間の結果では依然として介入群と対照群間の身体組成における統計的に有意な差が示されています。
果物、野菜、全粒穀物、豆、種子、オリーブオイルが豊富な地中海食は、糖尿病、高コレステロール、認知症、 また、より強い骨、より健康な心臓、そして長寿を促進します。 この食事法では、食事や運動中の社会的交流も重視しており、全体的な健康への総合的なアプローチとなっています。
博士。 予防医学とライフスタイル医学の専門家であるデイビッド・カッツ氏は、この研究結果についてコメントし、食事と運動の利点は体重減少を超えて拡大しており、有害な内臓脂肪への影響を強調していると述べた。 博士。 主要な栄養学研究者のウォルター・ウィレット氏は、これらの研究結果は、個人がより健康的なライフスタイルに移行するのを助けるための支援的な環境とリソースの構築を促進するはずであると付け加えた。
全体として、この研究は、地中海食と運動を組み合わせることで、減量を促進するだけでなく、内臓脂肪の減少と体組成の改善も促進する可能性を強調しています。 この調査結果は、科学的根拠に基づいたライフスタイルの変化を取り入れることの重要性を強調し、長期的な健康上の利益を達成する上での食事と運動の役割を強調しています。