ताइवान की रेस्तरां श्रृंखला दीन ताई फंग के संस्थापक यांग बिंग-यी, जो बाद में दुनिया के सबसे बड़े डंपलिंग साम्राज्यों में से एक बन गए, का 96 वर्ष की आयु में निधन हो गया। कंपनी के अनुसार, यांग अपनी जेब में केवल 20 डॉलर के साथ चीन के शांक्सी प्रांत से ताइवान आए और अपनी पत्नी के साथ ताइपे में एक छोटी सी दुकान खोली, जिसमें खाना पकाने का तेल और जिओ लॉन्ग बाओ, एक प्रकार का चीनी सूप डंपलिंग बेचा जाता था।
व्यवसाय एक फ़्रैंचाइज़ी में विस्तारित हुआ और अब यूएस, यूके, ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त अरब अमीरात, दक्षिण कोरिया और सिंगापुर समेत दुनिया भर में आउटलेट हैं। रेस्तरां को 2009 में अपने पहले मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था और 2014 में "दुनिया की सर्वश्रेष्ठ यात्रा फ्रेंचाइजी" में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।