Yang Bing-yi ผู้ก่อตั้งเครือร้านอาหารไต้หวัน Din Tai Fung ซึ่งเติบโตจนกลายเป็นหนึ่งในอาณาจักรเกี๊ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก เสียชีวิตแล้วด้วยวัย 96 ปี บริษัทกล่าวว่า Yang อพยพมาจากมณฑลซานซีของจีนมายังไต้หวันด้วยเงินเพียง 20 ดอลลาร์ในกระเป๋าของเขา และเปิดร้านเล็กๆ ในไทเปกับภรรยาของเขา โดยขายน้ำมันปรุงอาหารและเสี่ยวหลงเปา ซึ่งเป็นเกี๊ยวซุปแบบจีน
ธุรกิจขยายเป็นแฟรนไชส์และขณะนี้มีสาขาทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ออสเตรเลีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เกาหลีใต้ และสิงคโปร์ ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับรางวัลดาวมิชลินดวงแรกในปี 2552 และได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งใน "แฟรนไชส์การท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโลก" ในปี 2557