Yang Bing-yi, fundador da cadeia de restaurantes taiwanesa Din Tai Fung, que cresceu e se tornou um dos maiores impérios de bolinhos do mundo, faleceu aos 96 anos. De acordo com a empresa, Yang imigrou da província chinesa de Shanxi para Taiwan com apenas US$ 20 no bolso e abriu uma pequena loja em Taipei com sua esposa, vendendo óleo de cozinha e Xiao Long Bao, um tipo de bolinho de sopa chinês.
O negócio se expandiu para uma franquia e agora possui lojas em todo o mundo, incluindo EUA, Reino Unido, Austrália, Emirados Árabes Unidos, Coréia do Sul e Cingapura. O restaurante recebeu sua primeira estrela Michelin em 2009 e foi listado como uma das "melhores franquias de viagens do mundo" em 2014.