Burger King's үнділік сауда нүктелері McDonald's ізін басып, бағаның өсуіне байланысты қызанақты мәзірінен алып тастады. Өткен айда McDonald's Үндістандағы көптеген мейрамханаларындағы гамбургерлерінен қызанақтарды уақытша алып тастайтынын жариялады, бұл сапа мәселелері мен жеткізілім тапшылығына байланысты. Енді Бургер Кинг үнді сауда орындарында «қызанақ қоса алмайтынын» мәлімдеді. Фаст-фуд желісі өз веб-сайтында тұтынушыларды қызанақ дақылдарының сапасы мен жеткізіліміне әсер ететін күтпеген жағдайлармен байланыстырып, қызанақ жақын арада қайта оралады деп сендірді. Бұл шешімнің барлығына немесе тек белгілі бір дүкендерге қатыстылығы белгісіз.
Бургер Кингтің қадамы Үндістанның орталық банкі елдегі кейбір азық-түлік тауарларының бағасының өсуіне байланысты ағымдағы қаржы жылына инфляция болжамын көтерген кезде жасалды. Қызанақтың қымбаттауы маңызды фактор болды, оның бағасы соңғы айларда 400%-дан астамға өсті. Қатты аптап ыстық пен толассыз жауған жаңбырдың кесірінен астық тапшылығына әкеліп соқты. Тамыз айында қызанақ бағасы біршама төмендегенімен, Нью-Делиде бір келі қызанақ қазір 107 рупий (1 доллар) тұрады. 29), 27 рупиймен ($0. 33) қаңтарда тіркелді.
Үнді тағамдары маңызды ингредиент ретінде қызанаққа сүйенеді, бұл бағаның көтерілуі маңызды алаңдаушылық тудырады. Джоселин Бойто, Тата-Корнелл ауыл шаруашылығы және тамақтану институтының постдокторлық қызметкері, оңтүстік аймақтарда жазда қызанақ өсірудің шектеулі қолайлы жағдайлары Үндістанды климатқа байланысты мәселелерден туындаған жеткізілім үзілістеріне осал ететінін түсіндіреді. Қатты жаңбыр мен аптап ыстық сияқты климаттың өзгеруіне байланысты төтенше ауа-райы оқиғалары қызанақ фермерлерінің алдында тұрған қиындықтарды одан әрі ушықтырды.
Қызанақ тапшылығының әсері фаст-фуд желілерінен асып түседі, Subway жақында үнділік сауда нүктелеріндегі көптеген бутербродтардағы ірімшік тілімдері үшін қосымша ақы жариялады. Негізгі азық-түлік тауарларының бағасының бұл көтерілуі Үндістанның әлемдегі ең көп халықтардың бірі ретіндегі қиындықтарды көрсетеді және оның климаттық дағдарыстың әсеріне осалдығын көрсетеді.