1971 жылы Starbucks алғаш рет есігін ашқанда, тұтынушылар жай ғана кіріп, кофе дәндерін сұрады. Ол кезде ешқандай сәнді сусындар немесе модификациялар болған жоқ. Шындығында, кофе сатылымы сол кезде азайып бара жатқан еді. Алайда, Говард Шульц 1982 жылы компанияға операциялық және маркетинг жөніндегі директор болып келген кезде бәрі өзгерді. Итальяндық кофе барларынан шабыттанған ол Starbucks арқылы Америка Құрама Штаттарына кофехана мәдениетін әкелгісі келді.
Италияға саяхат жасағаннан кейін Шульц эспрессо және латте сияқты сусындар бар мәзірді көрсететін Il Giornale атты жаңа кофе компаниясын құрды. Итальяндық тілдегі бұл мәзір Шульц компанияны сатып алған кезде Starbucks-қа қайта оралды. Егер сізге Starbucks-те макиато, кортадо, латте немесе капучиноға тапсырыс беру ұнаса, Шульцке осы сусындарды танымал етуге көмектескені үшін алғыс айта аласыз.
Жаңа сусындармен бірге Starbucks өзінің өлшемдік жүйесін енгізді. Бүгінгі біз білетін «қысқа», «биік», «венти», «гранд» және «трента» өлшемдері итальяндық терминдерден шабыттандырылған. Венти мен трента әр сусынның унциясына қатысты «жиырма» және «отыз» дегенді білдіреді. Гранде итальян тілінде «үлкен» дегенді білдіреді, ал қысқа және ұзын сусынның мөлшерін сипаттайды. Бір қызығы, Шульц қысқа өлшемді алып тастап, мәзірді ретке келтіруге шешім қабылдағанға дейін ұзын бастапқыда орташа мөлшердегі сусын болды. Енді ұзын бой ең кіші өлшем ретінде белгілі.
Starbucks кофеханасының тағы бір маңызды аспектісі - әрбір сусынға тапсырысты жекелендіру. Бұл шыныаяққа тұтынушының атын жазуды және олардың температураға, өлшемдерге және өзгертулерге қатысты қалауларын мұқият қадағалауды қамтиды. Starbucks тұтынушылары сусындарын өздеріне ұнайтындай етіп реттеу мүмкіндігін бағалайды.
Старбакс тілі тұтынушылардың санасына сіңіп кеткенімен, оны бәрі бірдей қабылдай бермейді. Кейбір тұтынушылар өлшем жүйесін шатастырады немесе оны қолданбауды жөн көреді. Дегенмен, бұл тіл брендті қабылдауға әсер еткенін жоққа шығаруға болмайды. Starbucks бәсекелестерінен ерекше және жарқын көзқарасының арқасында ерекшеленеді.
Нағыз кофехана мәдениетін құру және осы ерекше тілді қолдану арқылы Starbucks орасан табысқа жетті. Дүние жүзінде 35 000-нан астам дүкені бар және $32. 2020 жылы 3 миллиард таза табыс, брендтің маркетингтік стратегиясы тұтынушылармен анық резонанс тудырады.
Біз асқабақ дәмдеуіштерінің латте маусымына кірген кезде, «ұзын мұздатылған асқабақ кремі шайы латтелеріне» көбірек сұраныстарға дайын болыңыз. « Әзірге Starbucks тілі осында қалады және Starbucks тәжірибесінің ажырамас бөлігі болып қала береді.