När Starbucks först slog upp sina dörrar 1971 gick kunderna bara in och efterfrågade kaffebönor. Det fanns inga tjusiga drinkar eller modifieringar då. Faktum är att kaffeförsäljningen faktiskt minskade på den tiden. Allt förändrades dock när Howard Schultz kom till företaget 1982 som direktör för drift och marknadsföring. Inspirerad av italienska kaffebarer ville han föra kaffehuskulturen till USA genom Starbucks.
Efter att ha rest till Italien grundade Schultz ett nytt kaffeföretag vid namn Il Giornale, som innehöll en meny med drycker som espresso och latte. Denna meny, med sitt italienska språk, tog sig så småningom tillbaka till Starbucks när Schultz förvärvade företaget. Om du gillar att beställa en macchiato, cortado, latte eller cappuccino på Starbucks kan du tacka Schultz för att han hjälpte till att popularisera dessa drycker.
Tillsammans med de nya dryckerna introducerade Starbucks sitt ikoniska storlekssystem. Storlekarna "korta", "höga", "venti", "grande" och "trenta" vi känner till idag var alla inspirerade av italienska termer. Venti och trenta betyder "tjugo" och "trettio", med hänvisning till unsen i varje drink. Grande betyder "stor" på italienska, medan kort och lång beskriver storleken på drycken. Intressant nog var tall från början en medelstor drink tills Schultz bestämde sig för att effektivisera menyn genom att eliminera den korta storleken. Nu är lång känd som den minsta storleken.
En annan viktig aspekt av Starbucks kaffehuskänsla är anpassningen av varje drinkbeställning. Detta inkluderar att skriva kundens namn på koppen och noggrant följa deras preferenser för temperatur, storlek och modifieringar. Starbucks kunder uppskattar möjligheten att skräddarsy sina drycker precis som de vill ha dem.
Medan Starbucks-språket har fastnat i konsumenternas medvetande, har inte alla anammat det. Vissa kunder tycker att storlekssystemet är förvirrande eller föredrar helt enkelt att inte använda det. Det går dock inte att förneka vilken inverkan detta språk har haft på varumärkets uppfattning. Starbucks sticker ut från sina konkurrenter tack vare sitt unika och livfulla tillvägagångssätt.
Genom att skapa en autentisk kaffehuskultur och använda detta distinkta språk har Starbucks nått enorm framgång. Med över 35 000 butiker över hela världen och $32. 3 miljarder i nettointäkter 2020, varumärkets marknadsföringsstrategi resonerar tydligt hos konsumenterna.
När vi går in i pumpakryddlattesäsongen, var beredd på fler förfrågningar om "höga ispumpa-chai tea lattes. "För nu är Starbucks språk här för att stanna, och fortsätter att vara en integrerad del av Starbucks-upplevelsen.