Wateja barani Ulaya hivi karibuni wanaweza kulazimika kujitayarisha kwa bei ya juu kutokana na vyakula vitamu wavipendavyo, huku halijoto kali ya kiangazi ikiendelea kupandisha bei ya sukari. Mazungumzo ya kandarasi za sukari kwa msimu wa mavuno wa 2023-24 yanaendelea kwa sasa, huku bei ikifikia zaidi ya €1,000 kwa tani. Hii ni zaidi ya mara mbili ikilinganishwa na bei iliyoonekana katikati ya mwaka jana, ambayo hatimaye itasababisha kuongezeka kwa gharama za vitafunio na confectioneries.
Kushuka kwa uzalishaji wa sukari kwa sababu ya ukame mwaka jana kunatoa taswira ya kile kinachoweza kutokea iwapo hali kama hiyo itatokea tena. Uzalishaji wa sasa wa sukari kwa msimu wa 2022-23 umepungua kwa 12% ikilinganishwa na uliopita, na kushuka kwa tani milioni moja chini ya makadirio ya awali katika Umoja wa Ulaya (EU). Ingawa makampuni makubwa na watumiaji wamelindwa kutokana na ongezeko kubwa la bei kwa sababu ya kandarasi za muda mrefu, bei ya soko la mahali hapo imepanda kwa 58% tangu Oktoba 2021, na hivyo kuweka shinikizo kwa vinywaji vidogo.
Dalili za tahadhari tayari zimeonekana mwaka huu, kwani mvua imesababisha kuchelewa kwa mwezi mmoja katika kupanda, huku ongezeko la joto likiongeza hatari ya ukame na mashambulizi ya wadudu ambayo yanaweza kuharibu mazao ya miwa. Wazalishaji wameshughulikia bei kwa uangalifu kufikia sasa, wakingoja kuona kama watapata mvua inayohitajika au wakabiliane na hali ya ukame katika miezi michache ijayo.
Bei ya juu ya rekodi katika mikataba mipya inayotiwa saini mwaka huu itafanya iwe vigumu kwa makampuni kuepuka gharama za ziada. Kama matokeo, kampuni zingine zinaweza kukosa chaguo ila kupitisha mzigo kwa watumiaji.Yury Sharanov, rais wa CIUS, kikundi cha kushawishi kinachowakilisha watumiaji wa sukari na wanunuzi wa viwango vya viwandani barani Ulaya, alisema kuwa huu sio mwisho wa mfumuko wa bei ya sukari barani Ulaya. Zaidi ya hayo, viwango vya chini vya akiba ya sukari, ambavyo vilipungua mwaka jana kama makampuni yalipunguza akiba zao, vitachochea zaidi bei ya sukari ya EU, ambayo inaelekea kubaki imara.
Licha ya changamoto, baadhi ya wachambuzi wanatabiri kwa uangalifu ongezeko la uzalishaji. EU imekadiria kuwa pato linaweza kufikia 15. tani milioni 5 msimu huu, kukabiliana na kupungua kwa ekari ya beet ya sukari ya Ufaransa na spike huko Poland. Hata hivyo, wasiwasi umefufuliwa juu ya virusi vya njano, ugonjwa ambao unaweza kuharibu mazao ya beet ya sukari. Vizuizi vya Ufaransa kwa neonicotinoids, dawa ya kuua wadudu ambayo husaidia kulinda dhidi ya virusi vya manjano, inaweza kusababisha kupungua kwa uzalishaji wa sukari wa EU hadi 14. tani milioni 8, kulingana na wataalam wa Wataalamu wa Bidhaa za Green Pool.
Kukosekana kwa uthabiti kunakosababishwa na hali mbaya ya hewa haiko Ulaya pekee. Miwa yote miwili, ambayo hukuzwa katika maeneo ya kitropiki, na beets, ambayo hustawi katika maeneo yenye baridi zaidi kaskazini, imeathiriwa. El Niño ni tishio kwa uvunaji wa miwa Kusini-mashariki mwa Asia na Afrika, wakati kupanda kwa joto barani Ulaya kunaifanya isifae kwa kilimo cha miwa. Matokeo yake, sekta nzima ya sukari duniani inakabiliwa na changamoto kubwa ambazo bila shaka zitaathiri bei na usambazaji katika miezi ijayo. p>


